NUEVA PUBLICACIÓN: DIRECTIVA HIGIÉNICO SANITARIA PARA PRODUCTOS PESQUEROS COMERCIALIZADOS EN LOS MERCADOS INTERNOS

Este documento fue elaborado por un grupo de expertos reunidos en la ciudad de Rio de Janeiro, Brasil en el año 2009 en el marco de Proyecto de la FAO/INFOPESCA Mejoramiento de los Mercados Internos de Productos Pesqueros de América Latina y el Caribe TCP/RLA/3111, y contó con el apoyo de la Red panamericana de Inspección, Control de Calidad y Tecnología de Productos Pesqueros.

PERÚ: PRODUCCIÓN PESQUERA CAERÍA EN 2013

De acuerdo a estimaciones realizadas por la consultora Maximixe, la producción pesquera en el país incaico caería en un 2% durante el 2013, principalmente a causa de los recortes en las cuotas de anchoveta y jurel impulsados por el Gobierno. De todas maneras, la consultora también aseguró que los resultados de las cuotas reducidas se verían a inicios de la siguiente temporada, donde la producción aumentaría nuevamente.

PERÚ: HARINA DE PESCADO

Debido a las bajas capturas de anchoveta previstas en Perú para la segunda temporada de pesca, principalmente a causa de la disminuida biomasa que presenta esta especie, los precios de la harina de pescado han alcanzado niveles récord en el plano internacional; en noviembre la tonelada métrica de harina cerró  a USD 2000, lo que significa un aumento del 13% con respecto al mes pasado. Durante el 2012, el precio de la harina de pescado se incrementó en un 52%.

SUDESTE ASIÁTICO: PRECIOS Y COMERCIO AFECTADOS POR MAL TIEMPO

  Según empresarios tailandeses vinculados con el comercio y el turismo,  las fuertes lluvias e inundaciones registradas en las provincias del este durante los últimos meses,  han causado que el comercio fronterizo con Camboya haya disminuido en un 50%.  Los comerciantes camboyanos suelen comprar unos USD 971000 en productos tailandeses por día, pero esta cifra ha caído a apenas USD 47000.

CHILE: REPRODUCEN CONGRIO DORADO EN CAUTIVERIO

Fundación Chile asegura haber alcanzado una meta histórica de la acuicultura chilena y mundial: la primera reproducción de congrio dorado (Genipterus blacodes) en cautiverio. Esto se hizo  en instalaciones ubicadas en la comuna de Puerto Montt.  Según sostuvo un alto jerarca del área de Alimentos y Biotecnología de Fundación Chile, el logro permitirá abrir “interesantes expectativas de negocios” para Chile en los años, dado el potencial acuícola de la especie.

PERU: SEGUNDA TEMPORADA DE ANCHOVETA

 El Ministerio de la Producción autorizó el inicio de la segunda temporada de pesca de la anchoveta y la anchoveta blanca en la zona comprendida entre el extremo norte del dominio marítimo de Perú y los 16º00 Latitud Sur. La temporada dio inicio el 21 de noviembre y culminará en enero del 2013, o en su defecto, cuando se alcance el límite de capturas previamente estipulado.

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