El “IV Foro Internacional sobre Introducción del pescado en la alimentación infantil y escolar” se llevó a cabo el 15 de marzo de 2019 en la ciudad de Lima, Perú, con la participación de más de 30 personas del país anfitrión, más expositores e invitados de Uruguay, Chile, Ecuador, Honduras, Guatemala, Costa Rica y Angola. El evento fue organizado de forma conjunta por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el Centro para la información de Mercado y Servicios de