Conferencia mundial de Tilapia

Programa

INFOPESCA, conjuntamente con la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el Ministerio de Pesca y Acuicultura de Brasil (MPA), y el Gobierno del Estado de Rio de Janeiro, organizaron la Conferencia Mundial de Tilapia. Analistas de mercado de amplia experiencia y representantes del sector productivo y comercial eexpusieron sobre los principales aspectos y desarrollos recientes del mercado mundial de tilapia. Más de 380 personas de 32 países participaron de la conferencia, haciendo de la misma, junto con la cobertura temática del programa, un evento de carácter mundial.

El evento se llevó a cabo en la ciudad de Rio de Janeiro, entre el 16 y el 18 de setiembre, en el auditorio de la Escuela de Guerra Naval.

Por más información, comunicarse vía correo electrónico a tilapia@infopesca.org.

PRESENTACIONES \| PALESTRAS \| PRESENTATIONS
Sesión 1 – La estrategia global de la tilapia y las perspectivas en el sector pesquero y acuicultor Sessão 1 – A estratégia global da tilápia e as perspectivas no setor pesqueiro e aquícola Session 1 – The Tilapia World Strategy and Outlook in the Fisheries and Aquaculture Sector
Tendencias recientes en la producción y los mercados mundiales As tendências recentes na produção e nos mercados mundiais Latest trends in tilapia production and market worldwide				Kevin Fitzsimmons University of Arizona, EEUU.
Asia: la principal región productora, los principales proveedores y el principal mercado a nivel mundial Ásia: a principal região produtora, os principais fornecedores e os principais mercados a nível mundial. Asia: the main producing region, the main world suppliers and the main market				Fatima Ferdouse INFOFISH, Malasia.
El mercado estadounidense de tilapia, una revisión O mercado dos Estados Unidos de Tilápia, uma revisão The US tilapia market: an overview				Ángel Rubio Urner Barry, EEUU.
El mercado europeo para la tilapia O mercado europeu para a tilápia The European market for tilapia				Iñigo Ortega Bormarket, España.
Sesión 2 – Desarrollos recientes en las principales regiones productoras y los principales mercados Sessão 2 – Desenvolvimentos recentes nas principais regiões produtoras y principais mercados. Session 2 - Latest developments in Main Tilapia Markets and Producing Regions
La experiencia exitosa de cría de tilapia en Ghana A experiência bem sucedida da criação de tilápia em Gana The successful experience of tilapia farming in Ghana				Jacob Ainoo-Ansah Asociación de Acuicultura de Ghana, Ghana.
Tendencias y perspectivas del mercado y de la producción de tilapias en el Brasil Tendências e perspectivas do mercado e da produção de tilápia no Brasil Recent trends and outlook for markets and production of tilapia in Brazil				Tito Livio Capobianco Jr. AB-TILAPIA, Brasil.
Desarrollos recientes en la producción y los mercados de la tilapia de Costa Rica Os desenvolvimentos recentes na produção e nos mercados da tilápia de Costa Rica Recent developments in tilapia production and trade from Costa Rica				Walter Cruz Rain Forest, Costa Rica.
Desarrollando la industria de tilapia en Indonesia, la experiencia de Regal Springs Desenvolvimento da indústria de tilápia na Indonésia, a experiência de Regal Springs Developing the tilapia industry in Indonesia, the Regal Springs experience				Magdalena Wallhof Regal Springs, EEUU.
Ecuador: La experiencia de un productor latinoamericano con una fuerte inserción internacional Equador: A experiência de um produtor latinoamericano com uma forte inserção internacional Ecuador: The experience of a Latin American producer with strong international insertion				José Antonio Lince; Cámara Nacional de Acuacultura (CNA), Ecuador.
El sector de la tilapia en Malasia: una revisión de un productor líder del Sudeste Asiático O sector da Tilápia na Malásia: uma revisão de um produtor líder do Sudeste Asiático The tilapia sector in Malaysia, an overview of a South East Asia lead producing country				Lai Sead Ping; Trapia Malaysia, Malasia.
México: la producción nacional mexicana, su potencial, sus problemas y sus soluciones México: a produção nacional mexicana, seu potencial, seus problemas e suas soluções Mexico: the Mexican national production, its potential, its problems and their solutions				Gerardo Martínez Palm; Regal Springs, México
La producción y el mercado de tilapia en China A produção e o mercado de tilápia na China The production and market of tilapia in China				Liu Junrong; Dalian Ocean University, China
Sesión 3 – La contribución de la tilapia al desarrollo Sessão 3 – A contribuição da Tilápia ao desenvolvimento Session 3 – The contribution of tilapia to development
La Iniciativa Global para la Vida y el Liderazgo a través de los Productos Pesqueros A Iniciativa Global para a Vida e a Liderança através dos Produtos Pesqueiros The Global Initiative for Life and Leadership through Seafood				Roy Palmer GILLS, Australia.
Para mejores sociedades y comunidades, el rol de la tilapia: el modelo hondureño Para melhores sociedades e comunidades, o papel da tilápia: o modelo hondurenho. For better societies/communities - Role of Tilapia - the Honduras model				Israel Snir Global Fish, Israel.
El modelo de la triple utilidad O modelo da tripla utilidade The model of triple utility				Víctor Jiménez AquaCorporation Internacional SA, Costa Rica.
Sesión 4 – Los desafíos regulatorios y ambientales de la cría de tilapia Sessão 4 – A contribuição da tilápia ao desenvolvimento e desafios regulatórios Session 4 – The regulatory and environmental challenges of tilapia farming
Afrontando los desafíos ambientales de la cría de una especie exótica; una analogía con la acuicultura del salmón Afrontando os desafios ambientais da criação de uma espécie exótica, uma analogia com a aquicultura do salmão. Addressing environmental challenges of farming an exotic species; a parallel with salmon farming				Doris Soto FAO, Roma.
Brasil: La concesión y el uso de aguas nacionales de la Unión Brasil: A concessão e o uso das águas nacionais da União Brazil – The concession and use of national Union waters				Adalmyr Morais Borges MPA, Brasil
Buenas prácticas para la producción sustentable de tilapia Boas práticas para a produção sustentável de tilápia Good practices for sustainable production of tilapia				Fernando Kubitza Acqua Imagem, Brasil.
Sesión 5 – La comercialización de la tilapia y los productos pesqueros, los supermercados y las preferencias de los consumidores Sessão 5 – A comercialização da Tilápia e os produtos pesqueiros, os supermercados e as preferências dos consumidores Session 5 – Marketing of tilapia and seafood, supermarkets and consumer preferences
Los supermercados como el principal canal de distribución Os supermercados como o principal canal de distribuição Supermarkets as main tilapia distribution chain				Meg Felippe Supermercados Pão de Açúcar, São Paulo, Brasil.
El posicionamiento de la tilapia respecto a otras especies de la acuicultura O posicionamento da tilápia sobre outras espécies da aquicultura The positioning of tilapia against other aquaculture species				Stefano Boserman iFoodnet BV, Italia.
Diferenciación de la los productos de la tilapia a través de la denominación de origen geográfico Diferenciação dos produtos da tilápia através da denominação de origem geográfica Differentiating tilapia products through geographical appellation of origin				Teresa Santofimio Tolipez - Colombia
Tilapia nacional vs. Importada – la experiencia mexicana Tilápia Nacional Vs. Importada - a experiência mexicana National vs. imported tilapia – The Mexican experience				Eduardo Alfredo Mendoza Quintero-Mármol El Pucte del Usumacinta, México.
Sesión 6 –Mesa redonda: América Latina: un productor y un mercado creciente para la tilapia Sessão 6 - Mesa Redonda - América Latina: uma região produtora e um mercado crescente para a tilápia Session 6 – Round table - Latin America: a growing Producing Region and a growing Market for Tilapia
América Latina: una producción fuerte, un mercado sólido, y aún con mucho potencial América Latina: uma produção forte, um mercado sólido, e ainda com um grande potencial. Latin America: a strong production, a strong market and a still huge potential				Felipe Matias; Red de Acuicultura de las Américas.
Sesión 7 – Desarrollos recientes en la tecnología de la producción Sessão 7 - Desenvolvimentos recentes na tecnologia de produção Session 7 – Latest Developments in Production technology
Desarrollo Genético y Producción de Tilapia roja en Agua Salada Desenvolvimento genético e produção de tilápia vermelha em água salgada Genetic Development and Red tilapia production in salted water				Luis Fernando Castillo Campo; Productos Pesqueros de Topolobampo, México
La aplicación de biotecnología genómica en la acuicultura para cubrir la futura demanda mundial por proteína de pescado Aplicação da biotecnologia genômica para aquicultura para atender a futura demanda mundial de proteína de peixe The application of genomic biotechnology to aquaculture to meet future global demand for fish protein				Ronald Eckhardt; CUNY, EEUU; Odilza Vital Fill; UFF, Brasil.
La producción de alimentos para tilapia con bajo impacto en el medio ambiente A produção de alimentos para tilápia com baixo impacto sobre o meio ambiente The production of tilapia feed with low environmental impact				Mauricio Bernardi; Wenger Manufacturing, Brasil.
Cultivo de tilapia: necesidades de equipamientos e insumos O cultivo da tilápia: necessidades de equipamentos e insumos Tilapia culture: requirements of equipment and supplies				Felipe Suplicy; Marine Equipment Ltda, Brasil
Gestión informatizada de cultivos de tilapia Gestão informatizada de cultivo da tilápia Computerized management of tilapia farming				Dalton Skajko; Agroinova, Brasil
Sesión 8 – Certificación y aspectos sanitarios Sessão 8 - Certificação e aspetos sanitários Session 8 – Certification and sanitary issues
Certificación en la producción de tilapia Certificação na produção da Tilápia Certification on tilapia production				Roy Palmer; GAA, Australia.
La vacunación con vacunas eficaces, una herramienta de salud en Tilapia As vacinas eficazes: uma ferramenta de saúde para a Tilápia Vaccination with efficacious vaccines, a health tool in Tilapia				Edel Anne Norderhus, PHARMAQ, Noruega.
La importancia de los aspectos sanitarios en la productividad y sustentabilidad de la acuicultura de tilapia A importância dos aspectos sanitários na produtividade e sustentabilidade da Tilapicultura The importance of sanitary issues in the productivity and sustainability of tilapia culture				Rodrigo Zanolo; MSD Salud Animal, Brasil.
Eventos laterales Eventos paralelos Side events
La tilapia centroamericana - Condiciones de inversión, requerimientos legales y regulatorios				Mario González OSPESCA
An Introduction to MSD Aquaculture				Robin Wardle MSD Animal Health
The ALLER Aqua Group				Florian Nagel ALLER Aqua Group
Frigorífico Big Peixe				Jefferson Ossipi
Guabi Nutrição Animal				João Manoel Alves Guabi Animal Nutrition
Equipamentos e Serviços Especializados para Aquicultura Industrial				Felipe Suplicy Marine Equipment Ltda

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Idioma Español

Documentos Adjuntos:

Conferencia Mundial de Tilapia - Programa preliminar