Publicaciones de libre acceso
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Situación de los productos de la pesca y la demanda mundial en relación a la acuicultura | Conferencias Roland Wiefels | Junio, 2007 | Congreso_de_Acuicultura_Parte1.pdf | |
Factores de Conversión de Peso Desembarcado a Peso Vivo - Circular FAO 847 | Noviembre, 2003 | Circular-FAO-847-Conversion-Factors.pdf |
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Estudio del mercado de pescado en Bolivia | Roland C. Wiefels | Noviembre, 2006 | Estudio del mercado de pescado en Bolivia.pdf | |
El mercado del pescado en Rio de Janeiro (1997) | Silvio Jablonski, Alex Schmitz Du Mont y Jean Sergio de Oliveira | Octubre, 1997 | Rio de Janeiro.pdf | |
El mercado de pescado en Montevideo (1997) | Roland C. Wiefels y Nelson Avdalov | Marzo, 1997 | Montevideo.pdf |
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Presente y futuro de los mercados de pescado y productos pesqueros de la pesca a pequeña escala, enfocado especialmente en los casos de México, Perú y Brasil. | Noviembre, 2005 | Latin_American_Artisanal_Fisheries_and_their_Markets_Esp.pdf | ||
Present and future markets for fish and fish products from small scale isheries in Latin America, with a special attention to the cases of Mexico, Peru and Brazil. | Roland Wiefels, Graciela Pereira, Henri Marquez Escudero, Maria Ayala | Noviembre, 2005 | art13.pdf | |
Desarrollo de Productos Pesqueros de Valor agregado INFOPESCA-CFC-FAO | Noviembre, 2001 | Desarrollo_de_productos_pesqueros.pdf | ||
L’Aquaculture en Uruguay. | Tony Guérin | Agosto, 2000 | l_Aquaculture_en_Uruguay.pdf | |
Taller Sobre Comercialización de los Productos Pesqueros en América Latina | Junio, 1999 | Taller_sobre_Comercial.pdf |
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Manual para trabajadores de la industria pesquera. | Nelson Avdalov | Junio, 2003 | Manual_trabajadores_Industria_Pesquera.pdf | |
Manual de auditoria del sistema HACCP en la industria pesquera. | Amador Ripoll, Guilherme da Costa Jr., Nelson Avdalov | Junio, 2000 | MANUAL_DE_AUDITORIAS.pdf |