Publicaciones de libre acceso

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Portada Revista Infopesca Internacional Nro 69
Serie: Estudios e Informes
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Present and future markets for fish and fish products from small scale isheries in Latin America, with a special attention to the cases of Mexico, Peru and Brazil. Roland Wiefels, Graciela Pereira, Henri Marquez Escudero, Maria Ayala Noviembre, 2005 PDF icon art13.pdf
Presente y futuro de los mercados de pescado y productos pesqueros de la pesca a pequeña escala, enfocado especialmente en los casos de México, Perú y Brasil. Noviembre, 2005 PDF icon Latin_American_Artisanal_Fisheries_and_their_Markets_Esp.pdf
Desarrollo de Productos Pesqueros de Valor agregado INFOPESCA-CFC-FAO Noviembre, 2001 PDF icon Desarrollo_de_productos_pesqueros.pdf
L’Aquaculture en Uruguay. Tony Guérin Agosto, 2000 PDF icon l_Aquaculture_en_Uruguay.pdf
Taller Sobre Comercialización de los Productos Pesqueros en América Latina Junio, 1999 PDF icon Taller_sobre_Comercial.pdf
Serie: Artículos y Presentaciones
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Factores de Conversión de Peso Desembarcado a Peso Vivo - Circular FAO 847 Noviembre, 2003 PDF icon Circular-FAO-847-Conversion-Factors.pdf
Serie: Manuales
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Manual para trabajadores de la industria pesquera. Nelson Avdalov Junio, 2003 PDF icon Manual_trabajadores_Industria_Pesquera.pdf
Manual de auditoria del sistema HACCP en la industria pesquera. Amador Ripoll, Guilherme da Costa Jr., Nelson Avdalov Junio, 2000 PDF icon MANUAL_DE_AUDITORIAS.pdf
Serie: Estudios de Mercado
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El mercado del pescado en Rio de Janeiro (1997) Silvio Jablonski, Alex Schmitz Du Mont y Jean Sergio de Oliveira Octubre, 1997 PDF icon Rio de Janeiro.pdf
El mercado de pescado en Montevideo (1997) Roland C. Wiefels y Nelson Avdalov Marzo, 1997 PDF icon Montevideo.pdf

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