Taller sobre pez león y pepino de mar
Los días 29 y 30 de abril de 2014 se desarrolló en la ciudad de La Habana, Cuba, el "Taller sobre pez león y pepino de mar". El mismo fue organizado por INFOPESCA, en conjunto con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO), la Comisión de Pesca Para El Atlántico Centro-Occidental (COPACO) y el Ministerio de la Industria Alimentaria de Cuba (MINAL).
En el Taller participaron 52 expertos de los siguientes países: Antigua & Barbuda, Barbados, Belice, Bermuda, Costa Rica, Cuba, Honduras, Italia, Jamaica, México, Panamá, República Dominicana, el Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte y Estados Unidos de Norteamérica; así como expertos de FAO, CRFM, CNFO, OSPESCA, y otras organizaciones nacionales y regionales.
Durante los dos días del taller se analizó la situación actual en la región del Caribe para el pez león y el pepino de mar. El taller fue una oportunidad para fortalecer los lazos de cooperación entre los expertos de los países.
En la sesión sobre pez león, se analizó los avances y experiencias en el control de esta especie invasora, así como las lecciones aprendidas y necesidades a nivel nacional para avanzar en la implementación de la Estrategia de control de esta especie invasora.
Por su parte, en la sesión avocada al análisis de la situación del pepino de mar, se presentaron las experiencias en manejo del recurso y la acuicultura desarrolladas en otras regiones, así como también una perspectiva del mercado mundial para este producto, y los desarrollos recientes desde el punto de vista comercial. Parte de los resultados del taller es una propuesta de líneas de trabajo para los países y organismos regionales e internacionales.
A continuación están disponibles las presentaciones del taller, así como las publicaciones distribuidas durante el mismo, y otros materiales complementarios.
29 de abril de 2014 | 29 April, 2014 - Pez León | Lionfish
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Invasión del pez león – historia y realidad actual (Samia Sarkis)
Invasion of lionfish – history and present reality (Samia Sarkis)
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Trampas para pez león y su utilización comercial (David L. Johnson, Traditional Fisheries).
Lionfish traps and usage in markets (David L. Johnson, Traditional Fisheries)
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Mercados europeos para pescados similares al pez león (Ruggero Urbani, Italia)
European markets for fish similar to lionfish (Ruggero Urbani, Italy)
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Presentaciones de los países sobre utilización de pez león, control y otros aspectos
Country presentations on lionfish utilization, control and other aspects
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Antigua & Barbuda
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Barbados
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Costa Rica
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Cuba (2 presentaciones)
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Honduras
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Jamaica
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México
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Panamá
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República Dominicana
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CRFM
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Presentación de la estrategia para el pez león (Rubén Torres, Reef Check)
Presentation of the Lionfish strategy (Ruben Torres, Reef Check)
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30 de abril de 2014 | 30 April, 2014 - Pepino de mar | Sea cucumber
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Experiencias en la pesca y manejo del pepino de mar (Georgina Robinson, Reino Unido)
Experiences in sea cucumber fisheries and management (Georgina Robinson, UK)
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Revisión de los mercados y precios del pepino de mar (Roland Wiefels, INFOPESCA)
Market review and price indications for sea cucumber (Roland Wiefels, INFOPESCA)
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Desafíos presentados por las dinámicas comerciales del pepino de mar (Helga Josupeit, FAO Roma)
Challenges raised by Sea cucumber trade dynamics (Helga Josupeit, FAO Rome)
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Experiencias en acuicultura de pepino de mar (Georgina Robinson, Reino Unido)
Experiences in sea cucumber aquaculture (Georgina Robinson, UK)
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Presentaciones de los países sobre explotación, acuicultura, utilización control y otros aspectos del pepino de mar
Country presentations on sea cucumber exploitation, sea cucumber aquaculture, utilization, control and other aspects
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Antigua & Barbuda
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Belice
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Cuba
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Honduras
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Jamaica
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Panamá
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República Dominicana
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