Algunas importantes cadenas de almacenes en Canadá,  han sido incriminadas por vender conservas de atún vencidas, algunas con fecha de caducidad que llegan hasta 2010, según un reporte de Noticias CBC. Un programa local de televisión visitó en Vancouver a  unos 17 supermercados pertenecientes a las principales cadenas minoristas, y halló que la tercera parte ofrecía a la venta latas de conservas vencidas, entremezcladas con las aun vigentes. Ante esta denuncia, el director de marketing de una popular marca de atún local, explicó que las conservas de atún pasadas de fecha son aptas para el consumo humano, siempre que el envase no se encuentre dañado, aunque reconoció que el valor nutritivo y las características organolépticas del producto se deterioran con la antigüedad. Otros expertos de la industria que fueron consultados, afirmaron que no es recomendable consumir estos productos una vez que su fecha de vencimiento ha caducado, dado que la conservación del mismo depende de muchos factores y no es fácil saber si puede garantizarse la seguridad sanitaria. El programa de televisión informó que en Canadá no es ilegal vender conservas cuya fecha de expiración haya pasado, y que si bien la mayoría de  los procesadores incluyen la fecha en el envasado, algunos utilizan códigos que resultan indescifrables para el público en general.