INFOPESCA, en su compleja y variada actividad, ha venido identificando algunos de los factores que actualmente frenan o limitan una mayor expansión de este comercio, aportando con este catálogo una guía a los importadores, sobre los nombres científicos y locales empleados por los pescadores y empresarios latinoamericanos acerca de las especies marinas.
Este catálogo, que está compuesto por dos volúmenes y para cuya preparación han sido consultados especialistas con gran experiencia en la región, contribuirá a que las especies del continente sean conocidas por sus nombres internacionales y científicos, facilitando de esta forma una mayor diversificación de las actuales exportaciones y contribuyendo con ello a un mayor desarrollo de la actividad pesquera de la región