NORUEGA: ESTUDIO REVELA QUE SOLO 2 DE CADA 10 NIÑOS COMEN SUFICIENTE PESCADO

 
El Consejo Noruego de Productos del Mar (NSC, por sus siglas en inglés) difundió los principales puntos de un nuevo estudio nacional que concluye que “los niños no comen suficiente pescado de acuerdo con las pautas dietéticas nacionales. Esta es una tendencia preocupante observada en la mayoría de los países occidentales”. La encuesta realizada entre niños noruegos de 8 a 19 años concluyó que alrededor del 80 % actualmente no come las 2-3 porciones de pescado semanal. La directora de marketing del NSC, Camilla Beck, hizo hincapié en que “los padres deben asumir una mayor responsabilidad. Nuestro estudio encontró que la mayoría de los niños dicen que les gustaría comer más pescado si les sirvieran platos que les gusten”. La jerarca fue más a fondo y agregó que “es una bomba de tiempo tanto en términos de salud pública como en las ambiciones globales de detener el cambio climático, donde el aumento del consumo de alimentos sostenibles de los océanos es un factor clave”. En el informe también se hizo comparativas con otros estudios, como uno realizado en 2018 en Estados Unidos que encontró que solo el 6 % de los jóvenes de entre 2 y 19 años consumía pescado al menos dos veces por semana, y que el consumo en los niños estadounidenses ha estado disminuyendo año a año desde 2007. En Reino Unido, la situación parece aún peor, y un estudio de 2017 marca que menos del 5 % de los niños británicos de entre 2 y 18 años cumplieron con las pautas dietéticas. El NSC agrega que el estudio muestra además que existe una gran disparidad entre lo que las personas creen que comen y lo que realmente hacen. Siete de cada diez creen que comen suficiente pescado, pero la verdad es que solo 2 de cada 10 realmente comen lo suficiente de acuerdo con las pautas oficiales. La organización apela a que, “como los niños de hoy son los adultos del mañana y, que Noruega es una nación pesquera, tenemos la responsabilidad de plantear el problema y hablar sobre cómo podemos ayudar a padres e hijos a descubrir todos los productos pesqueros fantásticos, sabrosos y sostenibles disponibles".

Fecha: 

Miércoles, Enero 20, 2021 - 10:15