CUBA: EL PAÍS APUESTA AL INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN ACUÍCOLA

 
La agencia informativa cubana Prensa Latina informó que el país está implementando un programa de reparación y reconstrucción de estanques y mejoras en las condiciones de refrigeración, a fin de incrementar su producción acuícola. El director de Acuicultura del Grupo Empresarial de la Industria Alimentaria, Jesús Rodríguez, explicó al medio periodístico que el plan también incluye aumentar el transporte, no solo automotor, sino también el parque de botes, y entre uno de los objetivos primarios se destaca el rescatar la infraestructura acuícola, deteriorada por años “debido a dificultades en la disponibilidad financiera y el bloqueo impuesto al país por Estados Unidos”. El jerarca agregó que se prevé incorporar sistemas novedosos de tecnologías de cultivo intensivo con recirculación de agua, los cuales ahorran entre 80-90 % del volumen del líquido, en relación con los tradicionales que hoy se emplean en Cuba. En cifras de Rodriguez, Cuba está produciendo alrededor de un promedio de 24 000 toneladas anuales de pescado con origen acuícola. Para el primer semestre de 2019 ya se superaron las 11 000 toneladas. Además de la tilapia y la carpa, se prevé desarrollar el cultivo de langosta y la pesca de angula, aunque para eso se están buscando socios extranjeros que permitan desarrollar proyectos tecnológicos respecto a las raciones. Por último, el jerarca destacó que “la reciente Ley de Pesca permitirá ordenar y regular toda la actividad e incrementar la producción acuícola, que en 2030 deberá duplicar la actual”.

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Fecha: 

Jueves, Octubre 24, 2019 - 07:30