Más de 60 niños y jóvenes participaron en el primer Festival Gastronómico Infantil y Juvenil de Pesca y Acuicultura 2025, una iniciativa realizada en la sede del Ministerio del Poder Popular de Pesca y Acuicultura. El encuentro buscó acercar a las nuevas generaciones al conocimiento del ecosistema marino, la pesca responsable y la preparación de productos del mar, informó el portal oficial de la cartera. La jornada combinó actividades educativas y culinarias. Guiados por especialistas, los participantes conocieron diferentes artes de pesca y su importancia para la sostenibilidad. Una de las propuestas más llamativas estuvo a cargo de la bióloga marina Berenice Licet, quien mostró mediante microscopios el papel del plancton en la alimentación de los peces. Además de juegos y dibujos para identificar especies como sardina, pez espada, barracuda, atún, pez globo y salmón, el festival incluyó un espacio gastronómico conducido por la Cocina Itinerante del ministerio. Bajo la dirección de la chef Ana Díaz, los asistentes aprendieron técnicas básicas de manipulación y limpieza de pescado, así como a reconocer su frescura y a practicar cortes adecuados. De acuerdo con el ministerio, el evento buscó promover en la infancia y juventud no solo el interés por la biodiversidad marina, sino también el valor de una alimentación saludable y el compromiso con la pesca sostenible.