TURQUÍA : GOBIERNO TRABAJA PARA AUMENTAR EL CONSUMO DE PESCADO

 
El gobierno turco está alentando y promocionando las ventas de pescado con varios incentivos en un intento por aumentar el consumo durante la veda anual de pesca, que dura cuatro meses y medio, y que se levantará a fines de agosto. Los productores, consumidores y minoristas recibieron de muy buena manera la iniciativa del Ministerio de Agricultura y Silvicultura. Según detalla la agencia de noticias Daily News, el ministerio adoptó en abril una decisión para liberar productos pesqueros procesados y congelados en el mercado interno a un costo aproximado al de producción. La temporada de pesca de Turquía terminó el 15 de abril, con una veda en todo el país vigente hasta el 1 de setiembre. Sin embargo, muchos barcos pesqueros terminaron su trabajo un par de semanas antes debido a la pandemia del coronavirus, que afectó al país a mediados de marzo, y también debido a la menor cantidad de peces en los mares Negro, Egeo, Mediterráneo y de Mármara. Bajo la coordinación del ministerio, se llevaron a 
cabo campañas de venta de dorada y lubina, salmón y trucha durante pequeños lapsos de tiempo. El pescado presentado “al gusto de la gente” local y con las fuertes campañas de promoción fue recibido con gran interés. Según datos del gobierno, en 2019 el consumo promedio per cápita de productos pesqueros en Turquía aumentó un 2 % a 6,26 kg, pero la meta es seguir elevando la cifra. Otro de los objetivos es crear canales de comercialización alternativos para los productores y vendedores afectados por la pandemia. Según cifras del Instituto de Estadística de Turquía (TÜIK), la producción pesquera alcanzó las 836 524 toneladas en 2019. Entre los peces marinos, el boquerón se encuentra a la cabeza con 262 544 toneladas capturadas. 

Fecha: 

Miércoles, Agosto 26, 2020 - 08:00