Taller sobre mejora de la cadena de valor en la pesca artesanal en Chile

Fecha: 

Mayo, 2021

La Subsecretaría de Pesca y Acuicultura de Chile (Subpesca) organizó en conjunto con INFOPESCA un taller virtual destinado especialmente a pescadoras artesanales y acuicultoras de pequeña escala, con foco en el mejoramiento de la cadena de valor en el sector.

El evento, denominado “TALLER CRECE MUJER: Mejora de la cadena de valor en la pesca artesanal en Chile”, duró dos días, entre el 19 y 20 de mayo, y permitió el intercambio de experiencias y conocimientos entre expertos internacionales y las mujeres pescadoras y procesadoras locales.

Entre los principales temas, los panelistas hablaron sobre las buenas prácticas en la manipulación y procesamiento de alimentos; los métodos de control de los productos pesqueros; asuntos relativos a las cadenas de comercialización; las directrices voluntarias para lograr la sostenibilidad de la pesca en pequeña escala y la igualdad de género en la pesca artesanal; la importancia del valor agregado en los productos; venta directa y la importancia del control de calidad y salubridad.

El evento contó con la participación especial de la Subsecretaria de Pesca y Acuicultura de Chile, Alicia Gallardo, quien hizo hincapié en algunos de los objetivos más importantes del gobierno, incluyendo aumentar el consumo de productos pesqueros en el país y mejorar la seguridad alimentaria, por lo que destacó que este tipo de instancias contribuyen a estas metas.

También remarcó la importancia de la mujer, no solo en la pesca propiamente dicha, sino también en todas sus actividades conexas, mencionando el proyecto de ley que está por ser aprobado, donde se busca reconocer a las mujeres de la pesca artesanal que trabajan en dichas actividades conexas, y la importancia de la incorporación de la paridad de género para todas las instancias de gobernanza de la pesca en Chile.

 

 

Acceda a los videos AQUÍ Parte 1: https://youtu.be/30TnV1Gvgls

                                    Parte 2: https://youtu.be/VTX9zrbqgt8

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