PERÚ:DESARROLLAN PROYECTO DE INVESTIGACIÓN PARA MEJORAR LA REPRODUCCIÓN DE CHITA E IMPULSAR SU CULTIVO A ESCALA COMERCIAL

 
El Instituto del Mar del Perú (IMARPE) anunció en su portal institucional el comienzo del proyecto “Desempeño reproductivo y calidad de huevos de la primera generación (F1) de chita Anisotremus scapularis para la producción de semilla de calidad con una proyección a escala comercial de esta especie”, cuyo fin es contribuir a su desarrollo acuícola. Según explicaron, evaluarán diferentes parámetros reproductivos y la calidad de los desoves de reproductores de chita nacidos en cautiverio, así como la calidad y viabilidad de las larvas obtenidas como producto de los desoves. Además, se elaborará una dieta experimental para mejorar la calidad de sus desoves. El IMARPE agregó que la investigación también contribuirá a la demanda de huevos y larvas de alta calidad, con el fin de lograr el cultivo de chita a escala comercial. El Organismo Técnico del Ministerio de la Producción (PRODUCE) detalla como información complementaria que la chita es un pez marino de importancia comercial y de gran demanda para el consumo humano directo. En el Perú, su pesquería es principalmente artesanal y se desarrolla a lo largo de la franja costera. En los últimos años, el consumo de esta especie se ha intensificado, lo que genera una gran presión sobre el recurso debido al incremento de su captura para el consumo humano directo. En tal sentido, PRODUCE ha considerado a la chita en la categoría de especie priorizada para su desarrollo acuícola. El IMARPE, a través de investigaciones para el acondicionamiento y reproducción en cautiverio de chita, ha logrado desoves naturales en los últimos años y el mejoramiento del cultivo de larvas y juveniles. Sin embargo, para el cultivo de chita, la producción de juveniles depende de un lote de reproductores formados por ejemplares capturados del medio silvestre. Ante ello, el proyecto busca el desarrollo de un lote de reproductores de chita de primera generación (F1) nacidos en cautividad (o condiciones de laboratorio). El proyecto tiene una duración de 18 meses y su desarrollo está a cargo del Laboratorio de Cultivo de Peces ubicado en la sede central del IMARPE en el Callao. Entre los principales resultados esperados del proyecto está: la formación de un lote de reproductores de chita nacidos en cautiverio (generación F1), mejoramiento de la producción y calidad de huevos y larvas con el enriquecimiento de ácidos grasos en la dieta, manejo de la reproducción de la generación F1, avances en la domesticación de la chita y el desarrollo de la tecnología de cultivo de la especie. 

Fecha: 

Viernes, Mayo 13, 2022 - 09:00