MÉXICO: IMPULSAN CERTIFICACIÓN DE PLANTAS PROCESADORAS DE MEDUSA BOLA DE CAÑÓN PARA EXPORTAR A CHINA

 
La Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA) informó en su portal institucional que está impulsando la certificación de las plantas procesadoras de medusa bola de cañón (stomolophus meleagris) instaladas en comunidades costeras de Sonora para poder exportar al mercado chino. El principal consumidor de esta especie en el mundo la destina principalmente para la industria alimenticia, farmacéutica y cosmética. El organismo dependiente de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México informó que desde el 25 de abril, los pescadores de la Cooperativa Comunidades Yaqui reactivaron la captura de la especie, pesquería que contribuye a mejorar la economía de cientos de familias que se dedican a esta actividad. En este contexto, el comisionado Nacional de Acuacultura y Pesca, Octavio Almada Palafox, se reunió con autoridades de Sonora para analizar la situación, y adelantó que CONAPESCA buscará lograr la certificación para la exportación de la medusa a China, en coordinación con la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS). Según los datos difundidos por el organismo gubernamental, el volumen de producción de la especie fue de 12 369 toneladas en 2020, con un valor aproximado de USD 1,5 millones.
 

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Jueves, Diciembre 9, 2021 - 12:30