En el marco de la séptima edición de la Conferencia Mundial del Atún, organizada por Anfaco-Cecopesca en Vigo, España, representantes de los países que nuclean el 90% de la producción mundial de atún analizaron, entre otras cosas, la situación actual de los recursos, las tendencias de consumo y la comercialización. La cifra manejada de volumen de captura fue de 5,3 millones de toneladas en 2014, frente a los 4,7 de 2013 y se manifestó que hay un buen estado de los stocks a nivel mundial. Además se planteó, como uno de los desafíos más importantes de la industria, la necesidad de regular la actividad en el Océano Pacífico para garantizar la sostenibilidad del recurso a largo plazo. En el encuentro se informó que el volumen de desembarcos de atún habría crecido en el último año una media del 20 % en comparación con la media de la última década. Según los datos, La Unión Europea consume 733 000 toneladas de atún, de las cuales el 52% procede de terceros países. Sin embargo, y en términos de comercialización, el atún en conserva sigue viendo sobrecargados sus precios debido al impacto de la crisis económica.
Fecha:
Viernes, Octubre 16, 2015 - 10:00