La 16ª Conferencia y Exhibición Mundial del Atún “INFOFISH TUNA 2021” se realizó del 19 al 21 de mayo de 2021. Mediante una plataforma interactiva y virtual, 236 participantes tuvieron la oportunidad de escuchar y relacionarse con más de 40 expertos y voceros mundiales sobre aspectos destacados de la industria. La conferencia fue coorganizada por el Departamento de Pesca de Tailandia y la Asociación de la Industria del Atún de Tailandia (TTIA), junto a varios socios y patrocinadores. El evento de tres días reunió varios temas y mensajes clave, entre los que se destacaron: (i) que la sostenibilidad y la responsabilidad social se han convertido en importantes impulsores en el rumbo de la industria; (ii) la tecnología está generando un alto grado de innovación y se está desarrollando a una velocidad vertiginosa, en parte debido a la pandemia del COVID-19; y (iii) a raíz de las actuales dificultades a nivel mundial, la colaboración y las alianzas entre todas las partes interesadas es fundamental para afrontar mejor los desafíos. A su vez, el presidente de la conferencia, Phil Roberts, agregó y resumió varios puntos que surgieron: “en medio de las interrupciones causadas por el COVID-19, las operaciones de pesca y de procesamiento han tratado de ser sobrellevadas, aunque con cierto costo, especialmente para muchos que trabajan en el mar, incapaces de desembarcar o ver a sus familias”. Con respecto al comercio, las ventas de atún en conserva han aumentado a nivel mundial, siendo Oriente Medio y África uno de los pocos mercados en crecimiento para el producto; el sector de servicios de alimentos no se ha recuperado. También agregó que la pandemia ha acelerado el paso al comercio electrónico y las compras en línea, especialmente en Asia. El cambio climático fue otra preocupación constante planteada en el evento y la pregunta sigue siendo cómo se pueden mitigar sus peores efectos.