La creciente demanda de pescado exótico y caro, principalmente de la parte continental, probablemente haya mantenido el impulso de verano durante la feria asiática de pescados y mariscos (Asian Seafood Expo) que se extendió del 3 al 5 de setiembre en Hong Kong. El mercado de importación de pescado en Hong Kong fue valuado en USD 3.300 millones en 2012 mientras que durante enero-junio de 2013 las importaciones llegaron a USD 1.610 millones. Casi el 80% eran productos de alto valor y casi la mitad era de las categorías HS 0306 y 0307. Los organizadores dijeron que la feria del año pasado atrajo a más de 7.020 compradores y vendedores de más de 50 países. Los productos llegaron de todas partes del mundo, destacándose las especies de gran demanda. Este año, estuvieron en exhibición productos procedentes de países como Nueva Zelanda, Australia, Canadá, Francia y Estados Unidos.