ESTADOS UNIDOS : LA DEMANDA DE ALETA AZUL PODRÍA REDUCIRSE DRÁSTICAMENTE

 
La industria mundial de la pesca de atún se encuentra entre los muchos sectores que sufren de los impactos del COVID-19. En este marco, el presidente de la American Bluefin Tuna Association, David Schalit, fue entrevistado por la organización independiente no gubernamental sin fines de lucro, The Pew Charitable Trusts, y explicó que el inicio de la pandemia se produjo entre las temporadas de la pesquería de aleta azul de la costa este estadounidense. La siguiente temporada comenzó el 1 de junio. Según sus observaciones preliminares, se espera que la demanda mundial de atún aleta azul se reduzca drásticamente durante la pandemia. Sin embargo, dado que la mayoría de los atunes de esta especie se capturan y engordan en granjas, estos establecimientos tienen la posibilidad de soportar ventas más bajas manteniendo los inventarios. Para hacer esto, deberán aumentar su capacidad para mantener la captura de 2020. El atún aleta azul del Atlántico es un producto de "lujo" porque es fresco y se captura en la naturaleza, a mano, un pez a la vez. Además, en el país puede haber algunas compras limitadas por parte de los supermercados de "alta gama". 

Fecha: 

Viernes, Junio 12, 2020 - 08:15