Se publicó una actualización de la Guía de Alimentación “2015-2020 Dietary Guidelines for Americans” donde se ofrece una serie de recomendaciones para mejorar la forma de alimentarse de los estadounidenses. En la nueva guía se recomienda aumentar el consumo de pescado. El objetivo es reducir la obesidad y prevenir las enfermedades crónicas como la diabetes Tipo 2, hipertensión y enfermedades del corazón. La octava edición de esta guía refleja los avances en el conocimiento científico sobre la elección de una alimentación saludable. Se recomienda que la población en general consuma al menos 227 gr por semana de productos del mar, lo cual proveería en promedio un consumo de 250 mg por día de EPA y DHA. El documento completo se puede visualizar en: http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/
Fecha:
Lunes, Febrero 22, 2016 - 09:15