Comenzó a implementarse un nuevo proyecto impulsado por Seafood Scotland que tiene como objetivo ayudar a la industria procesadora de Escocia a que aumente su oferta de productos de valor agregado, además de reducir costos de producción y de salida al mercado. Según constata el portal The Fish Site, 25 empresas recibirán hasta £2 000 libras cada una por parte del Scottish Seafood Partnership para financiar los servicios de asesoramiento de tecnología pesquera e innovación de expertos, mientras que las propias empresas contribuirán con el 20% para los gastos. La asistencia estará disponible para una amplia variedad de proyectos, incluyendo el desarrollo de nuevos productos o envases, branding y marketing, e-commerce, fotografía de alimentos y el análisis nutricional de los productos. También habrá asistencia para diseños de las fábricas, las eficiencias de producción, proceso o diseño de flujo de trabajo y el uso de nuevas tecnologías.
Fecha:
Viernes, Diciembre 12, 2014 - 15:15