Los organizadores de la “Seafood Expo North America/Seafood Processing North America” se preparan para la edición 41 de la prestigiosa y tradicional feria pesquera de Boston, que tendrá lugar del 12 al 14 de marzo de 2023 en el Centro de Convenciones y Exposiciones de la mencionada ciudad. Según los encargados del evento, habrá un espacio un 25 % más grande que el año pasado. Se destaca una mayor presencia de Canadá, China, Ecuador, Islandia, India, España, Tailandia, Turquía y EEUU. A su vez, los nuevos países expositores participantes son por el momento Mauritania, Marruecos, Pakistán, Papúa Nueva Guinea, como también los nuevos pabellones de Australia, Dinamarca, Papúa Nueva Guinea y Polonia. Desde la organización se destaca el retorno de China al evento tras las restricciones de viaje por la pandemia. La sala de exhibición tendrá una fuerte presencia de empresas que ofrecerán una gran variedad de productos pesqueros frescos, congelados, enlatados, de valor agregado, procesados y empacados, así como también equipos de procesamiento y empaque, logística y otros proveedores de servicios. El evento de tres días es presentado como una oportunidad única para que los proveedores se reúnan en persona, establezcan contactos y realicen negocios con compradores norteamericanos de restaurantes, supermercados, empresas de catering, mercados pesqueros, hoteles, aerolíneas y líneas de cruceros, así como con importadores, mayoristas y distribuidores. En 2022, el 86 % de los visitantes encuestados participaron o influyeron en las decisiones de compra y el 73 % de los visitantes que buscaban nuevos productos o innovaciones lograron sus objetivos. Además habrá un programa de conferencias educativas con más de 30 sesiones que abordarán los temas y tendencias más relevantes de la industria, incluyendo perspectivas de los desafíos de la cadena de suministro internacional, la inflación y el cambio climático. 

Se puede obtener más información del evento en el sitio web oficial www.Seafoodexpo.com/north-america