COREA DEL SUR: PRIMER ASIÁTICO EN CULTIVAR EXITOSAMENTE SALMÓN DURANTE EL AÑO

Corea del Sur fue el primer país asiático en cultivar exitosamente salmón durante todo el año. El gobierno
considera que esto podría ayudar a disminuir las importaciones y generar exportaciones. Según el
Ministro de Océanos y Pesca, la empresa Donghae STF Co. ha criado alrededor de 10 000 salmones
plateados en la costa este del país desde el año anterior. El ministro dijo al medio Yonhap que “los países
asiáticos no han sido capaces de criar salmones en una piscigranja debido al aumento de la temperatura
del agua durante los meses de verano”. En 2014 Corea del Sur importó 22 810 toneladas de salmón
desde países como Noruega y Estados Unidos mientras que las capturas apenas alcanzaron las 437
toneladas en las aguas costeras. El jerarca destacó que tras el éxito del cultivo de salmón, se podrán
producir hasta 800 toneladas de pescado de alta calidad con un precio 20-30% más barato que los
importados”.
 

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Fecha: 

Miércoles, Diciembre 9, 2015 - 12:00