La Organización Internacional del Trabajo (OIT) e INFOPESCA elaboraron el estudio “Trabajo decente en el sector pesca y acuicultura en América Latina y el Caribe”, el cual pretende abordar la dinámica y situación actual del empleo y las condiciones de trabajo en el sistema alimentario de la pesca, así como de la acuicultura, a fin de identificar los desafíos a los que se enfrentan los gobiernos, las organizaciones de trabajadores y los empleadores, en temas diversos como: a) diálogo social y mecanismos de coordinación interinstitucional; b) seguridad y salud en el trabajo; c) protección social; d) inspección laboral e institucionalidad; e) cambio climático y transición justa; f) marcos normativos y derechos laborales, g) asociatividad, cooperativas y articulación productiva; h) servicios de desarrollo productivo y empresarial; i) mecanismos de acceso a los recursos pesqueros y su repercusión en el empleo; j) trabajadoras mujeres, migrantes, jóvenes y poblaciones indígenas y afrodescendientes; y, sobre esta base, proponer algunas recomendaciones de política pública para promover el trabajo decente y sostenible.

Para desarrollar el presente estudio, se realizó un amplio proceso de consultas a actores claves y entrevistas en profundidad con representantes de gobierno de los sectores laborales, así como del ámbito pesquero y ámbito acuícola, empresas específicas, representantes de los empleadores definidos en algunos gremios empresariales, y sindicatos de trabajadores representativos de los países, todos ellos validados por la OIT.

El estudio busca brindar un panorama de la dinámica laboral y de la situación y los desafíos relacionados con temas estratégicos referidos al trabajo decente en el sector de la pesca (industrial y de pequeña escala o artesanal) y el sector de la acuicultura de América Latina y el Caribe. Tiene como sujeto de estudio a Argentina, Chile, Colombia, Ecuador, Perú y Uruguay, y considera a Honduras, El Salvador y República Dominicana como países en los que se identificó la aplicación de algunas buenas prácticas para el trabajo decente en los sectores analizados.