El Consejo de Pesca de Noruega expuso durante un webinar sobre los impactos del COVID-19 en el segmento del bacalao. En particular, según recoge el portal Seafood Brasil, “las exportaciones de bacalao Gadus morhua a Brasil muestran una recuperación en 2021, a pesar de la crisis de los contenedores y los rechazos sanitarios por presencia de humedad en artículos secos y salados”. Según Øystein Valanes, director del Consejo Nacional de Pesca de Brasil, las ventas del producto reaccionaron en el mercado brasileño con la reapertura del servicio de alimentos y la necesidad de reponer las reducidas existencias debido al primer año de pandemia. Durante los primeros nueve meses del 2021, las exportaciones de Gadus morhua crecieron un 35 % a 2.883 toneladas, con un precio por kg un 9 % más bajo que el año pasado. Incluso con este desempeño, el experto cree que el mercado aún necesita reaccionar más. Por otra parte, el carbonero noruego, uno de los secos salados más comercializados en Brasil, mostró un incremento del 27 % respecto a 2020, representando un total de más de 6.300 toneladas exportadas por el país nórdico a Brasil.