La Secex (Secretaría de Comercio Exterior) anunció que las importaciones de pescado alcanzaron los USD 497 millones durante el primer trimestre de 2014, lo que representó un aumento del 15 % en relación al mismo periodo del año pasado. En comparación con otros productos básicos de suma importancia, el trigo cayó más de 24% durante el periodo en cuestión y fue superado por el pescado. Estos datos de importación confirman el cambio de tendencia en los hábitos alimentarios de los brasileños. Una encuesta realizada por el Ministerio de Pesca y Acuicultura (MPA) confirmó que el consumo nacional de pescado per cápita promedio creció y alcanzó los 11,17 quilos recientemente. En cuanto a las especies, el salmón sigue siendo uno de los predilectos para los brasileños y representa más del 20 % de las importaciones de pescado. Chile, uno de los principales proveedores de pescado para Brasil, registró un crecimiento del 66 % (alcanzó los USD 113 millones) en sus exportaciones a este país.
Fecha:
Jueves, Mayo 8, 2014 - 12:15