Argentina continúa con la campaña de promoción de consumo de pescado denominada "El 19 comemos pescado”, cuyo objetivo es promover su introducción en la dieta de los ciudadanos. Según las estadísticas oficiales, Argentina tiene un consumo de 5 kg anuales por habitante, mientras que el promedio mundial es superior a los 20 kg. El Ministerio de Agroindustria instaló en Buenos Aires, más precisamente al lado del Obelisco, una feria de productos pesqueros que incluyó clases de cocina y exhibiciones, degustaciones y charlas de los diferentes actores del sector. A su vez, se proyectó un video donde se compartieron clases de cocina, recetas (desde sushi hasta bocados de trucha rebozados con harina de garbanzo apto para celíacos) y las bondades de la carne de pescado, en conjunto con el Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Técnica, y la Secretaría de Turismo. Esta campaña, en su conjunto, fue desarrollada con el Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), y las principales empresas y cámaras, en las reuniones de la Mesa de Promoción del Consumo. Según recoge el diario Clarín, el secretario de Gobierno de Agroindustria del Ministerio de Producción y Trabajo de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, destacó "el trabajo de miles de productores pesqueros, que día a día nos demuestran que el sector genera una gran riqueza, y un importante ingreso de divisas". También afirmó que la campaña de promoción de pescados y mariscos se realizará todos los 19 de cada mes. Por otra parte, el subsecretario de Pesca, Juan Bosch, manifestó que se están haciendo “distintas acciones para que el sector pesquero pueda mostrar su potencial y que el ciudadano sepa la importancia que tiene esta actividad para el país".
Fecha:
Martes, Noviembre 27, 2018 - 07:30