México se convirtió en el décimo productor mundial de tilapia, con el 1,8% del total, cifra que equivale a más de 100 000 toneladas. La especie fue introducida al país en 1964. El principal estado productor es Jalisco. En México se cultivan ocho tipos de tilapia: la mojarra, la herbívora, del Nilo, la Stirling, la blanca, la naranja, la roja de Florida, y la de Mozambique.
Fecha:
Miércoles, Febrero 24, 2016 - 11:00