La Asociación Vietnamita de Procesadores y Exportadores de Productos del Mar (VASEP) anunció que ya hay aceite de pangasius disponible para comercializar en el mercado para la fabricación de pienso, biodiesel o la exportación. El producto es producido por Sao Mai Group y se comercializará con el nombre de Ranee. La refinería tuvo un costo de €18,6 millones y abarca cuatro hectáreas en Binh Thanh Comuna, en el Distrito de Lap Vo en la provincia de Dong Thap. Según las proyecciones, en 2015 podrá producir 100 toneladas al día y en 2016 alcanzaría las 300 toneladas al día. En la actualidad, la producción anual de aceite de panga en el Delta del Mekong es de 140 000 toneladas. Sin embargo, a la hora de analizar su comercialización, habrá que tener en cuenta algunos aspectos. El panga es un pez de agua dulce que no produce el Omega 3 requerido por la industria acuícola europea de trucha, salmón, lubina y dorada. Además, la legislación europea prohíbe alimentar una especie determinada de pescado con partes o aceites de esta misma especie.
Fecha:
Jueves, Noviembre 27, 2014 - 09:15