FRANCIA: SE INSTALARÁ PLANTA DE ACUICULTURA EN RAS PARA PRODUCIR SALMÓN DEL ATLÁNTICO

La multinacional Pure Salmon, cuyo fuerte es producir salmón del Atlántico mediante sistemas intensivos de recirculación en acuicultura (RAS, por sus siglas en inglés), anunció la construcción de una planta con capacidad para 10 000 toneladas en Boulogne Sur Mer, en el norte de Francia. Las obras de construcción comenzarían en el último trimestre de este año y se espera que la primera cosecha entre al mercado en 2023. La compañía se trazó como objetivo alcanzar un volumen de producción anual de 260 000 toneladas de salmón del Atlántico en RAS para 2025. Actualmente tiene proyectos en EEUU, Japón y Europa con los que podría alcanzar las 140 000 toneladas cuando estén a pleno rendimiento. El Ministro de Agricultura y Alimentación de Francia, Didier Guillaume, manifestó que este tipo de instalaciones “está totalmente alineado con las políticas que se han estado implementando para desarrollar la industria de la acuicultura en Francia”, y en sintonía con los objetivos de la Comisión Europea de desarrollar una acuicultura sostenible, que permita entre otras cosas, “reducir la dependencia de importaciones de la Unión Europea”.

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Martes, Febrero 18, 2020 - 09:45