Cuerpo:
Por mayor información, contactarse con Nelson Avdalov y Graciela Pereira
17ª Reunión de la Red Panamericana de Inspección, Control de Calidad y Tecnología de productos Pesqueros
22 al 26 de octubre de 2012
Chile - Puerto Montt
Programa Preliminar
Día Lunes 22
08:30 – 09:30 Inscripción de los participantes
09:30 - 10:00 Apertura de la Reunión: (FAO, INFOPESCA, SERNAPESCA, REDPAN).
10:00 – 10:30 Elección de las autoridades de la Reunión
Elección de los moderadores para cada Parte
Aprobación del Programa
Parte I La situación de la inspección de los productos pesqueros de la región destinados al mercado internacional.
10:30 – 11:00 Jogeir Toppe (FAO) “Come más pescado - una mejor salud;
Pescado cultivado - una buena alternativa”
11:00 - 11:30 Coffee Break
11:30 -12:00
12:00 - 12:30 Alicia Gallardo Aplicación de la herramienta de evaluación de las prestaciones de los servicios veterinarios (PVS) de la OIE en la acuicultura.
12:30 - 13:00 ESTADOS UNIDOS DE NORTEAMÉRICA acta de modernización y controles de la FDA.
13:00 - 13:30 Debate General sobre la materia
13:30 – 14:30 Almuerzo
14:30 – 16:00 Exigencias y requisitos para exportar a países extra regionales y las experiencias de los países en dicho comercio. (RUSIA, CHINA, UNIÖN EUROPEA)
Presentaciones de:
ARGENTINA
CHILE
ECUADOR
URUGUAY
BRASIL
PERU
16:00 - 16:30 Coffee Break
16:30 - 17:00 Cecilia Solís Chile. Acuerdos relevantes de la OMC para el sector pesquero. Comité de medidas sanitarias y fitosanitarias y preocupaciones comerciales
17:00 - 17:30 Debate General sobre la materia
17:30 - 18:00 Gustavo Pérez Harguindeguy Comité Argentina, Brasil, Chile, Uruguay.
18:30 Cocktail de bienvenida
Día Martes 23
09:00 - 10:30 Exigencias y requisitos para exportar a países extra regionales y las experiencias de los países en dicho comercio. Juan Ramón Velázquez, Paulo Humberto de Lima Araújo, Gustavo Harrguindegui, Oscar García
BRASIL
HONDURAS
ARGENTINA
CENTROAMÉRICA
10:30-11:00 Debate General
11:00 - 11:30 Coffee Break
Parte II Sub - Red de moluscos
11:30 - 12:00 (Sernapesca). Programa de Sanidad de Moluscos Bivalvos
12:00 - 12:30 Betty San Martín (Laboratorio de Farmacología Veterinaria Universidad de Chile). Sistema de calidad en laboratorio. Implementación técnica lipofílica
12:30 - 13:00 Alejandro Clément (Plancton Andino). Floraciones algales nocivas
13:00 - 13:30 Cesar Gentile Diseño de un Centro de Expedición móvil para recibir y despachar bivalvos vivos, desde zonas clasificadas
13:30 – 14:30 Almuerzo
14:30 - 15:00 Eduardo Cunha Progama Nacional Brasileiro de Controle Higiênico Sanitário de Moluscos Bivalves – Ações do Ministério da Pesca e Aquicultura
15:00 - 15:30 Célio Faulhaber Programa Nacional Brasileiro de Controle Higiênico Sanitário de Moluscos Bivalves – Ações do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento
15:30 - 16:00 Marcela Alvarez: Clasificación de zonas productoras de bivalvos, inconvenientes y desafíos, apoyo mediante un manual de Buenas Prácticas
16:00 - 16:30 Coffee Break
Parte III La situación Sanitaria del pescado y los productos pesqueros comercializados en los países de la región.
16:30 - 17:00 Oscar García (OIRSA). Factores que limitan la calidad de los productos pesqueros para comercio nacional y regional dentro de Centro América y cómo superarlas.
17:00 - 17:30 Nelson Avdalov Resultados del Proyecto CFC/FAO/INFOPESCA Promoción del comercio del pescado Amazonico
17:30- 18:00 Agencia chilena para la Inocuidad alimentaria Experiencia en Chile sobre coordinación en consumo interno
Día Miércoles 24
09:00 - 09:30 Betty San Martín (Laboratorio de Farmacología Veterinaria Universidad de Chile). Sistema de calidad en laboratorio.
09:30 -10:00 Graciela Pereira. Conclusiones y recomendaciones del Taller Regional “Acceso a los Mercados y Cadenas de Valor en la Pesca y la Acuicultura”
10:00 - 10:30 Carlos Alberto Lima dos Santos Peligros y riesgos bacteriologicos relacionados al consumo de pescado en Brasil
10:30 – 11:00 Nelson Avdalov Consumo e Ingesta de Pescado
11:00 - 11:30 Coffee Break
11:30 - 12:00 Carlos Alberto Lima dos Santos Alteraciones post-mortem en la calidad de peces amazónicos conservados en hielo.
12:00 - 12:30 Dinorah Medina
12:30 – 13:00 Debate General sobre la materia
13:00 - 13:30
13:30 – 14:30 Almuerzo
Parte IV Los procesos y productos pesqueros innovadores en la Región
14:30 - 15:00 Rúbia Yuri Tomita. Contribución para el Aprovechamiento Sustentable de los Desechos Sólidos Oriundos de la Cadena Productiva del Pescado,
15:00 - 15:30 Patricio Carvajal Rondanelli Obtención de Péptidos Bioactivos de Especies Marinas
15:30 - 16:00 Rogerio de Jesus Aproveitamento de Tambaqui (Colossoma macropomum) cultivado para la elaboración de productos mínimamente procesados elaborados en atmosfera modificiada.
16:00 - 16:30 Coffee Break
16:30 - 17:00
17:00 - 17:30 Juan Carlos Ramírez Suárez Aplicaciones tecnológicas para el aprovechamiento integral de especies marinas.
17:30 -18:00 Debate General sobre la materia
Día Jueves 25
Visitas plantas procesadoras y centros de cultivos de salmónidos y de proceso de mitílidos.
Día Viernes 26
09:00 - 10:00 Preparación y aprobación del informe de la Reunión – Asuntos de la RED.
Informe de la actividades desarrolladas por RED-PAN
10:00 - 11:00 Discusión y conclusiones
11:00 - 11:30 Coffee Break
11:30 – 12:30 Preparación y aprobación del informe de la Reunión – Asuntos de la RED.
12:30 - 13:30 Discusión y conclusiones
13:30 – 14:30 Almuerzo
14:30 - 16:00 Temas varios
16:00 - 16:30 Coffee Break
16:30 – 18:00 Temas varios
NIKE SB metallic silver
Fecha:
Octubre, 2012
Mostrar en Actividades Recientes:
No