ESCOCIA: SECTOR PESQUERO BUSCA PROPUESTAS PARA MITIGAR EL IMPACTO DEL COVID-19

 
El sector pesquero escocés busca fórmulas ingeniosas para ayudar a contrarrestar el impacto de la pandemia del COVID-19 en la industria. Según recoge el portal World Fishing & Aquaculture, la empresa Loch Fyne Oysters, que suministra ostras, salmón y mejillones, ha lanzado un nuevo servicio de entrega  denominado “del lago a la puerta”, en un intento por mantener a flote su negocio y los medios de subsistencia de los pescadores locales. Desde la empresa explicaron que la propuesta también buscará la asociación con proveedores locales de otros tipos de insumos de primera necesidad, no se aplicará ningún cargo por la entrega y los productos se venderán a un bajo costo para que sea accesible para la población local durante estos tiempos difíciles. El portal agrega que hay más negocios de productos pesqueros escoceses que también han introducido nuevos servicios, como el restaurante Ondine de Edimburgo, que se está transformando en un local de retiro (take away) de pescado y papas fritas (fish and chip). A su vez, el chef Mark Heirs ofrece comidas calientes gratuitas a los más vulnerables en el centro de Escocia. Hay varios emprendimientos más que buscan colaborar dentro de sus posibilidades con el combate a la pandemia. 

Fecha: 

Martes, Mayo 5, 2020 - 08:15