INFOPESCA Internacional 32

O mercado interno na América Latina e as razões de um projeto
Por Roland Wiefels
A América Latina vê crescer seus mercados internos de pescados. No entanto, o seu consumo médio per capita segue bem abaixo da média mundial. Isto mostra que ainda falta muito para aperfeiçoar, principalmente na melhora dos produtos e da sua distribuição. Para tanto, a formação de profissionais capacitados nestas áreas é primordial. Este artigo está inspirado numa entrevista feita recentemente por uma revista brasileira (o que explica as numerosas referencias a este país); aborda estes temas e apresenta as características de um projeto de assistência técnica da FAO, conjuntamente com INFOPESCA, para beneficiar os países membros deste último.

O camarão de Costa Rica: perfil produtivo e comercial
Por Lindsay Flores
O camarão é um dos principais itens de exportação do setor pesqueiro e aqüícola costarriquenho. Absorve muita mão de obra e representa uma grande esperança de melhora de vida para as populações das regiões menos desenvolvidas do país. Ao mesmo tempo que Costa Rica conseguiu assinar acordos bilaterais com importantes mercados, favorecendo desta forma as exportações de camarões, também sofreu da exclusão de suas exportações de outros mercados, por motivos não alfandegários. O artigo descreve estes processos e projeta as possíveis soluções de futuro.

Aproveitamento do pescado no Peru, na Eritréia e em Madagascar Experiências pilotos realizadas pela FAO
Por Franz Teutscher
O Código de Conduta para a Pesca Responsável propõe que os recursos pesqueiros sejam explorados de maneira sustentável e que tragam o máximo de benefícios sócio-econômicos em termos de nutrição, emprego e renda, tanto a nível nacional quanto internacional. As experiências representam uma ferramenta importante para os governos, principalmente nos casos em que o setor privado não tem capacidade ou não tem vontade de realizá-las. Isto justifica plenamente a assistência prestada pela FAO aos governos, trazendo-lhes sua vasta experiência internacional e seu caráter multidisciplinar. O artigo aborda casos e exemplos de assistências deste tipo.

Avanços recentes na tecnologia do software pesqueiro
Por Frank Chalkling
O número 19 desta nossa revista (julho / setembro de 2004) apresentou o caso de um patrão de pesca tendo desenvolvido um programa de computados para melhorar a eficiência de suas operações. Este produto se chamava Acrux. Recentemente foi desenvolvido o Acrux 2.0 que traz evoluções que permitem uma melhor adaptação às necessidades operativas e econômicas atuais do setor pesqueiro. Este novo produto foi apresentado numa conferencia representada na Espanha, onde foi muito bem recebido por parte dos empresários assim como dos pesquisadores da pesca.

Produção e comercio de peixes ornamentais no Brasil
Por Maria Stella Armbrust, Ruy Bessa Lopes e Fabiana Fracassi
A piscicultura moderna pode ser dividida em três vertentes: a que possui finalidades alimentícias, a esportiva (“pesque e pague”) e a ornamental. Possivelmente esta última seja tão antiga quanto a primeira. As origens do cultivo de peixes ornamentais remontariam ao Egito antigo. O mercado de peixes de aquários se expandiu nos últimos 50 anos com milhões de aquariofilistas disseminados pelo mundo. Este artigo apresenta um panorama mundial deste mercado com um enfoque no caso brasileiro.

Tubarões, arraias e quimeras no golfo de San Matías, Patagônia
Por Marilú Estalles, Edgardo E. Di Giácomo, Nidia Coller, e María R. Perier *
Há já várias décadas que se vem alertando sobre a situação de perigo pela qual passam as populações de peixes cartilaginosos. Sua condição de fauna acompanhante de outras espécies e também sua pesca comercial indiscriminada durante décadas as tornaram particularmente vulneráveis. Sensíveis a esta realidade, um grupo de pesquisadores argentinos avaliou o estado de várias espécies cartilaginosas que habitam as águas da Patagônia, levantando dados que são fundamentais para estabelecer uma gestão sustentável destes recursos.