INFOPESCA Internacional 24

Des solutions sans paternalisme
Entrevue de M. Ramón Corral Ávila,  Commissaire national de l’aquiculture et de la pêche du Mexique
La parole est au Mexique. En continuation à la série d’interviews des principaux responsables des pêches des pays-membres en Amérique latine, nous apportons ici le point de vue de M. Ramón Corral Ávila, patron de la CONAPESCA. L’importance croissante de l’aquiculture, les conflits générés par la gestion des pêches, l’actuelle situation du commerce de thon avec les USA et la prise de position du Mexique dans le contexte latino-américain ont été les grands thèmes abordés.

Les maladies parasitaires causées par la consommation de poissons : leur incidence en Amérique latine
Par Jéssica Quijada, Carlos Alberto Lima dos Santos, Nelson Avdalov
Les récents cas de bothriocéphalose au Brésil ont mis sur scène le thème des maladies parasitaires associées à la consommation de produits halieutiques. Une certaine alarme s’est emparée du public en général mais également au niveau des industries, du commerce et des autorités gouvernementales. En fait, il est important de savoir que la prévention de ces maladies se base sur des mesures e contrôle relativement simples.

La pêche au thon dans le Pacifique tropical oriental
Par Peter Trutanich
L’Océan Pacifique tropical oriental est la deuxième région au monde de production de thon, en particulier l’albacore et le listao. La moderne industrie thonière est précisément née dans cette région. Cet article nous apporte une intéressante révision historique ainsi que les statistiques les plus récentes, tout en analysant les enjeux des divers pays qui opèrent dans la région.

Cent ans de saumon chilien
Par Ole Kristian Vage
Au mois de mai 2005, les aquiculteurs chiliens ont célébré leur centenaire à Rio Blanco, au Chili avec un grand nombre d’acteurs de ce secteur économique. Cet événement montre bien que la salmoniculture a atteint un tel degré de maturité au Chili qu’elle peut désormais construire sa propre histoire. Il est temps de raconter le trajet parcouru et d’expliquer l’importance du secteur au sein de l’actuelle économie chilienne.

Des résidus de PCB en pisciculture et leur interaction avec la Santé Publique.
Par Ruy Bessa Lopes
Les PCB (polychlorobiphényles) sont des substances que l’on retrouve largement distribuées dans l’environnement. Le problème est que ces substances sont toxiques et que le corps humain les absorbe au travers des aliments. Cette nouvelle recherche de Bessa Lopes fait partie de la proposition d’une aquaculture saine pour l’environnement ainsi que pour les consommateurs de ses produits.

L’élevage de pejerrey en Argentine
Par Gustavo Emilio Berasain
L’Argentine cherche à diversifier son économie et sa production avec l’utilisation de pans d’eau continentaux par des petits et moyens producteurs agricoles. Dans ce contexte, l’élevage et la propagation du pejerrey est vu comme une activité productive ayant un grand potentiel économique. L’auteur décrit un projet actuellement en cours avec l’assistance du gouvernement japonais.

Des cours d’aquaculture côtière en Corée pour des experts du monde entier
Par Oscar Díaz Mendoza
Organisé par l’Agence de coopération internationale de la Corée du sud –KOICA (Korea International Cooperation Agency), un cours de technologie d’aquaculture côtière s’est réalisé dans les villes de Seul et Busan en juillet dernier. Des experts de 15 pays y ont participé : 5 Latino-américains (Argentine, Brésil, Pérou, Uruguay et Venezuela), 2 Océaniens (Kiribati et Palau) 2 Européens (Albanie et Turquie), 1 Africain (Namibie) et 5 Asiatiques (Cambodge, Philippines, Indonésie, Myanmar et Vietnam). Le cours et la variété d’origine des participants ont permis un riche échange d’expériences au niveau mondial.