INFOPESCA Internacional 15

Le marché mondial du thon - Résumé d'actualité
par Camillo Catarci
Nous trouverons difficilement dans le secteur halieutique une espèce plus étudiée que le thon, aussi bien du point de vue biologique que du point de vue politique, commercial et sociologique. Comprendre le marché mondial du thon signifie comprendre un chapitre fondamental de la pêche en tant qu'activité productive et internationale. Cet article décrit les principales espèces et leurs destinations. Nous y trouvons également l'analyse des marchés des pays développés.

La pêche européenne est-elle en crise?
par Roland Wiefels
Plusieurs pays ne se sont rendu compte que tardivement que, dans l'absence d'une exploitation rationelle et ordonnée, les ressources halieutiques diminuent. Les premiers à en avoir souffert les effets furent les pays développés. Cependant, ce sont des pays ne faisant pas partie de cette classification qui ont commencé à avoir de bons résultats par l'adoption de mesures d'aménagement. Il est intéressant de voir comment les ressources réagissent à la limitation des captures.

Un nouveau projet de développement dans la région. Cette fois ci, c'est pour le tilapia
INFOPESCA, au travers du Sous-commité de commerce halieutique de la FAO a signé un accord avec le Fond Commun des Produits de Base. Le projet de développement du traitement et de la commercialisation du tilapia produit dans les grands bassins hydrographiques d'Amérique latine a été lancé dans le Nord Est brésilien et au Vénézuela.

Une façon pratique de réussir l'aération des bassins à crevettes
par S. Laureatte, et al.
Deux différents systèmes d'aération dans un même bassin peuvent donner des niveaux d'oxygène dissous élevés et uniformes. En plus, ils améliorent les rendements et réduisent les possibilités de maladies. L'article décrit une expérience réalisée en Inde mais qui peut s'appliquer partout dans le monde.

Le poisson transgénique: un aliment pour des millions de personnes?
par Shazia Kamal
L'auteur présente son point de vue que la manipulation génétique fournit un puissant outil qui, en combinaison avec des méthodes conventionnelles de sélection, peut aider à produire des lignées de poissons de meilleure qualité, permettant ainsi de mieux alimenter l'humanité en croissance.

La bio-sécurité pour exporter aux USA. Conséquences sur les industries halieutiques latino-américaines
par Enrique Bertullo, et al.
Le thème de la qualité des aliments se trouve à nouveau en discussion, cette fois-ci liée à la peur du terrorisme. La FDA imposera des nouvelles exigences aux exportateurs d'aliments à partir du 12 décembre prochain. Que devront faire nos industries halieutiques pour continuer à exporter vers les Etats Unis?

La situation des femmes du secteur halieutique de quelques régions du Brésil
par Simone Moraes Raszl, et al.
Bien que cela ne soit pas reconnu, le travail des femmes dans les communautés de pêcheurs est aussi important que celui des hommes. Cet article décrit diverses situations de la situation des femmes dans la pêche et l'aquaculture au Brésil, nous apportant de surcroît des données nouvelles du secteur halieutique du pays.