INFOPESCA Internacional 34

China
Los tratados de comercio regionales y el comercio de pescado
Por Chen Shuping
Después de su ingreso a la Organización Mundial del Comercio (OMC), China se convirtió en el principal exportador mundial de pescado, y al mismo tiempo, en uno de los mayores importadores. Si bien la OMC brinda un buen marco para el comercio entre sus países miembros, el hecho es que las negociaciones de tipo multilateral caminan muy lentamente. Es por eso que China comenzó a realizar tratados de libre comercio con otros países, a través de acuerdos bilaterales y regionales. Gracias a ellos, el comercio pesquero de China se ha incrementado y se estima que seguirá haciéndolo

Caracterización del mercado del chorito chileno
Por Luis Carroza L.
Cuando se habla de acuicultura chilena, inmediatamente se piensa en salmón y trucha. Sin embargo, Chile ofrece otras especies que además de adaptarse muy bien al cultivo, gozan de buena aceptación en los mercados internacionales. El chorito (Mytilus chilensis) es un molusco bivalvo sobre el cual se ha montado una industria que ocupa a unas 4.800 personas y que generó en 2007 la exportación de un volumen de 35.000 toneladas, por valor de U$S 85,8 millones. Por ahora el principal destino es el mercado español, aunque utilizando las herramientas de mercado que se señalan en el artículo, las posibilidades podrían ampliarse muchísmo.

Proyecto de gestión pesquera en Uruguay
En setiembre 2007, el Gobierno Nacional del Uruguay y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) firmaron un acuerdo para llevar a cabo el Proyecto de Gestión Pesquera en Uruguay. Dicho proyecto está financiado por fondos provistos por el gobierno uruguayo, y su presupuesto es de aproximadamente U$S 6 millones para los tres años de ejecución (2007-2009). Tiene cuatro componentes: Fortalecimiento del Marco Institucional, Capacitación del Sector Productivo, Evaluación y Gestión de la Pesca y Acuicultura.

Optimización de la producción de pacú por medio del policultivo
Por Gustavo Wicki, F.Rossi, O.Merino y L.Luchini
¿Cultivo de especies nativas o exóticas? Esa es muchas veces la pregunta que se plantea cuando un país quiere desarrollar su acuicultura a escala comercial. El pacú es un recurso natural de varios países latinoamericanos, y que en el caso de Argentina, goza además de aceptación por parte del consumidor en las regiones donde habita. El gobierno ha desarrollado con éxito su cría, y una de las últimas experiencias realizadas, es la combinación del cultivo con otras especies.

El comercio exterior del rape brasileño
Por Ana Luisa de Souza Soares
La pesca del rape en Brasil tuvo un gran auge a comienzos de esta década. Se trata de una especie de muy alta cotización en el mercado internacional, sobre todo en los países del sur de Europa. De hecho, la mayor parte de las importaciones brasileñas se destina a España. Sin embargo, hay cierta contradicción entre las cifras de producción nacional y las de exportación, lo que daría a sospechar que los controles oficiales de captura no estarían muy adecuados a la realidad.

Tamiahua, pueblo de pescadores
Realizado en base a un trabajo de Henry Escudero
En el marco de un proyecto de asistencia técnica financiado por el Fondo Común de Productos Básicos, INFOPESCA está trabajando con una comunidad pesquera que vive a orillas de la laguna de Tamiahua, en México. El propósito de ese proyecto es mejorar la calidad y las condiciones de comercialización del pescado que venden. Resulta interesante conocer la geografía y las condiciones socioculturales de esa población, así como la accidentada historia de las cooperativas que se consolidaron allí.