INFOPESCA Internacional 24

Soluciones sin paternalismos
Entrevista con el Comisionado Nacional de Acuicultura y Pesca de México, Ramón Corral Avila
México tiene la palabra. Continuando con la serie de entrevistas a los máximos responsables de las políticas  pesqueras y acuícolas de los países miembros,  Infopesca Internacional entrevistó a Ramón Corral Ávila, Comisionado Nacional de Acuicultura y Pesca. La creciente importancia de la acuicultura,  los conflictos que genera el ordenamiento pesquero, la actual situación del comercio de atún con EEUU y el posicionamiento de México en el contexto latinoamericano, fueron los grandes temas de la conversación

Enfermedades parasitarias por consumo de pescado. Incidencia en América Latina.  
Por Jéssica Quijada , Carlos A. Lima dos Santos  y Nelson Avdalov
Los recientes casos de difilobotriasis en Brasil, pusieron en el tapete el tema de las enfermedades parasitarias asociadas al consumo de pescado. Se generó  cierto grado de alarma entre la población, la industria, el comercio y las autoridades. Sin embargo, es importante saber que la prevención de estas enfermedades se basa en la aplicación de medidas de control relativamente sencillas.

La pesca de atún en el Pacífico Tropical Oriental
por Peter Trutanich
El océano Pacífico Tropical Oriental, es el segundo caladero en importancia para la pesca del atún, y en particular, para las especies aleta amarilla y barrilete. Allí nació, precisamente,  la industria atunera moderna.  Este artículo brinda una interesante revisión histórica, aporta los datos más recientes y plantea los desafíos que enfrentan los países que operan en este caladero. 

Cien años de salmón chileno
Por Ole Kristian Vage
En el mes de mayo de este año 2005,  los acuicultores chilenos celebraron su centenario, mediante un acto realizado en Río Blanco, Chile, con varios participantes de este sector económico. Este acontecimiento refleja que la salmonicultura ha llegado a tal madurez en Chile,  que puede empezar a construir su propia historia. En otras palabras,  es tiempo de narrar el trayecto que ha vivido y de explicar su importancia contundente en la economía chilena actual.

Residuos de PCB en peces de cultivo. Su interacción con la salud pública.
Por Ruy Bessa Lopes*
Los PCB (bifeniles policlorinados) son sustancias que se encuentran ampliamente distribuidas en el ambiente. El problema es que son tóxicas y  se absorben en el cuerpo humano a través de los los alimentos. Este nuevo trabajo de Beserra López continúa en la línea de propender a una acuicultura sana con el ambiente y con los consumidores de sus productos.

Cultivo de pejerrey en Argentina
Por Gustavo Emilio Berasain
La Argentina ha venido buscando maneras de diversificar su economía y su producción, focalizándose en productores agropecuarios pequeños y medianos, mediante la utilización de cuerpos de agua interiores. En este contexto,  el cultivo y la propagación del pejerrey pueden ser vistos como una actividad productiva con gran potencial económico.  El autor describe un proyecto que se está desarrollando con la asistencia del gobierno Japonés.

Curso  de  acuicultura costera en Corea para expertos de todo el mundo
Por Oscar Díaz Mendoza
Bajo el auspicio de la Agencia de Cooperación Internacional de Corea del Sur – KOICA (Korea International Cooperation Agency), se realizó durante el mes de julio en las ciudades de  Seul y Busán, el curso de Tecnología en Acuicultura Costera.  Participaron técnicos de 15 países: 5 latinoamericanos (Argentina, Brasil, Perú, Uruguay y Venezuela), 2 de Oceanía (Kiribati y Palau), 2 de Europa (Albania y Turkia), 1 de África (Namibia) y 5 de Asia (Camboya, Filipinas, Indonesia, Myanmar y Vietnam).  La oportunidad y lo variado de la concurrencia,  permiteron un rico intercambio de experiencias a nivel mundial.