El mercado del pescado en Buenos Aires - Volumen 2
Por Xavier Bourlon y Santiago Caro. |
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Congreso de Acuicultura, Buenos Aires, 20 de Junio de 2007 - Parte 1
Conferencias Roland Wiefels |
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Congreso de Acuicultura, Buenos Aires, 20 de Junio de 2007 - Parte 2
Conferencias Roland Wiefels |
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Estudio del mercado de pescado en Bolivia
Por Roland C. Wiefels - Noviembre 2006 |
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EL MERCADO DEL PESCADO EN RIO DE JANEIRO
Por Silvio Jablonski, Alex Schmitz Du Mont y Jean Sergio de Oliveira |
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EL MERCADO DE PESCADO DE MONTEVIDEO
Por Roland C. Wiefels y Nelson Avdalov |
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L’Aquaculture en Uruguay.
Por Tony Guérin |
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| Presente y futuro de los mercados de pescado y productos pesqueros de la pesca a pequeña escala, enfocado especialmente en los casos de México, Perú y Brasil. |
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Present and future markets for fish and fish products from small scale isheries
in Latin America, with a special attention to the cases of Mexico, Peru and Brazil.
Por Roland Wiefels, Graciela Pereira,
Henri Marquez Escudero,
Maria Ayala
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MANUAL PARA TRABAJADORES DE LA INDUSTRIA PESQUERA
Por Nelson Avdalov - 2003 |
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MANUAL DE AUDITORIA DEL SISTEMA HACCP EN LA INDUSTRIA PESQUERA
Por Amador Ripoll, Guilherme da Costa Jr., Nelson Avdalov - Junio de 2000 |
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TALLER SOBRE COMERCIALIZACION DE LOS PRODUCTOS PESQUEROS EN AMERICA LATINA
Junio de 1999 |
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