O mercado do pescado da Região Metropolitana de São Paulo (2010)
Por Cristiane Rodrigues Pinheiro Neiva, Rubia Yuri Tomita, Marcos Aureliano Silva Cerqueira, Maximiliano Miura, Erika Fabiane Furlan, Thais Moron Machado, Marildes Josefina Lemos Neto. |
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O mercado do pescado da Região Metropolitana do Rio de Janeiro (2010)
Por Renata Melon Barroso e Alexandre Cigagna Wiefels |
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El mercado de productos pesqueros en la Región Metropolitana de Lima (2010)
Por Luis del Carpio Castro, Benjamin Vila Alarcón |
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O mercado do pescado em Brasília (2010)
Por Adalmyr Morais Borges - Médico Veterinário |
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El mercado de pescado en la ciudad de Bogotá (2010)
Por Elsy Perucho Gómez |
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El mercado de productos pesqueros en la ciudad de Iquitos (2010)
Por Javier López Ríos |
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O mercado de pescado da regiao metropolitana de Manaus (2010)
Por Andre Lima Granda |
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| Manual de Control de Calidad y Manipulación de Productos Pesqueros para Pescadores y Procesadores Artesanales |
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| Factores de Conversión de Peso Desembarcado a Peso Vivo - Circular FAO 847 |
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| Desarrollo de Productos Pesqueros de Valor agregado INFOPESCA-CFC-FAO |
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El mercado del pescado en Buenos Aires - Volumen 2
Por Xavier Bourlon y Santiago Caro. |
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Congreso de Acuicultura, Buenos Aires, 20 de Junio de 2007 - Parte 1
Conferencias Roland Wiefels |
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Congreso de Acuicultura, Buenos Aires, 20 de Junio de 2007 - Parte 2
Conferencias Roland Wiefels |
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Estudio del mercado de pescado en Bolivia
Por Roland C. Wiefels - Noviembre 2006 |
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EL MERCADO DEL PESCADO EN RIO DE JANEIRO
Por Silvio Jablonski, Alex Schmitz Du Mont y Jean Sergio de Oliveira |
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EL MERCADO DE PESCADO DE MONTEVIDEO
Por Roland C. Wiefels y Nelson Avdalov |
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L’Aquaculture en Uruguay.
Por Tony Guérin |
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| Presente y futuro de los mercados de pescado y productos pesqueros de la pesca a pequeña escala, enfocado especialmente en los casos de México, Perú y Brasil. |
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Present and future markets for fish and fish products from small scale isheries
in Latin America, with a special attention to the cases of Mexico, Peru and Brazil.
Por Roland Wiefels, Graciela Pereira,
Henri Marquez Escudero,
Maria Ayala
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MANUAL PARA TRABAJADORES DE LA INDUSTRIA PESQUERA
Por Nelson Avdalov - 2003 |
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MANUAL DE AUDITORIA DEL SISTEMA HACCP EN LA INDUSTRIA PESQUERA
Por Amador Ripoll, Guilherme da Costa Jr., Nelson Avdalov - Junio de 2000 |
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TALLER SOBRE COMERCIALIZACION DE LOS PRODUCTOS PESQUEROS EN AMERICA LATINA
Junio de 1999 |
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