YA ESTÁN A LA VENTA!!!

EL MERCADO DEL PESCADO EN LA CIUDAD DE BOGOTÁ

Infopesca ha puesto a la venta dentro de la serie de estudio de mercados, "El Mercado del pescado en la Ciudad de Bogotá", el cual se encuentra en idioma español, cuyo costo es de U$S 30.



EL MERCADO DE LOS PRODUCTOS PESQUEROS DE LA CIUDAD DE CARACAS

Infopesca ha puesto a la venta dentro de la serie de estudio de mercados, "El mercado de los Productos Pesqueros de la Ciudad de Caracas", el cual se encuentra en idioma español, cuyo costo es de U$S 30.




EL MERCADO DEL PESCADO DE MIAMI.

Una vez más Infopesca y Globefish han lanzado un nuevo estudio de mercado, que corresponde al de la ciudad de Miami, denominandose The Seafood Market of Greater Miami, editado en idioma inglés, su costo es de U$S 30.




EL MERCADO DEL PESCADO EN LAS GRANDES CIUDADES DE BRASIL.

INFOPESCA y GLOBEFISH han lanzado un estudio de los mercados del pescado en las grandes ciudades de Brasil, (Río de Janeiro, Brasilia y San Pablo) el mismo se encuentra editado en idioma inglés, siendo el costo del mismo de U$D 30.




EL MERCADO DEL PESCADO EN LA CIUDAD DE MEXICO.

Continuando con la serie del Mercado del Pescado en  las Grandes Ciudades Latinoamericanas, ahora salió a la venta el correspondiente al  Mercado del Pescado en la ciudad de México.
Publicado en idioma español, el trabajo  muestra las especies, los productos y las tendencias de consumo y los comerciantes pesqueros.
El precio del ejemplar es de U$S 30.

Mercado del pescado en San Pablo


EL MERCADO DEL PESCADO EN SAN PABLO.

Continuando con la serie del Mercado del Pescado en  las Grandes Ciudades Latinoamericanas, ahora salió a la venta el correspondiente al  Mercado del Pescado en San Pablo.
Publicado en idioma portugués, el trabajo  muestra las especies, los productos y las tendencias de consumo y los comerciantes pesqueros.
El precio del ejemplar es de U$S 30.

Mercado del pescado en Rio de Janeiro
Mercado del pescado en Brasilia

EL MERCADO DEL PESCADO EN RIO DE JANEIRO

La serie del Mercado del Pescado en las Grandes Ciudades Latino Americanas llegó a Brasil.
Publicado en idioma portugués, el trabajo muestra las especies, los productos y las tendencias de consumo y los comerciantes pesqueros en dos de las principales ciudades, Rio de Janeiro y Brasilia. En este último caso, se detallan las principales especies de agua dulce, que cada vez ganan mayor aceptación en la capital del país.
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PUBLICACIONES EN LÍNEA

EL MERCADO DEL PESCADO EN BRASILIA.

La serie del Mercado del Pescado en las Grandes Ciudades Latino Americanas llegó a Brasil.
Publicado en idioma portugués, el trabajo muestra las especies, los productos y las tendencias de consumo y los comerciantes pesqueros en dos de las principales ciudades, Rio de Janeiro y Brasilia. En este último caso, se detallan las principales especies de agua dulce, que cada vez ganan mayor aceptación en la capital del país.
El precio del ejemplar es de U$S 30.


Mercado de Buenos Aires
EL MERCADO DE PESCADO EN BUENOS AIRES

Continuando la serie "El Mercado del Pescado en las Grandes Ciudades de América Latina", acaba de finalizar la edición del número correspondiente a Buenos Aires. El estudio describe las características fundamentales del centro urbano a considerar (Capital Federal y Gran Buenos Aires), aportando información sobre el origen del pescado, los circuitos de distribución, los integrantes del comercio minorista, los principales productos, la evolución de los precios, así como los aspectos reglamentarios y los cambios que se han registrado en los últimos años.

El trabajo demuestra un consumo per cápita ubicado en los 9,5 kilos al año, en una clara tendencia al crecimiento, y por lo tanto con mucho aun por hacer en materia de nuevas oportunidades.
El precio del ejemplar es de U$S 30.

Mercado Montevideo
EL MERCADO DE PESCADO DE MONTEVIDEO

Este es el primer volumen de una serie de diez, destinada a estudiar el mercado deproductos pesqueros de l as principales ciudades de América Latina.

El cronograma será el siguiente: Río de Janeiro, Brasília, San Pablo, Ciudad de México, Santiago, Lima, Santafé de Bogotá, Caracas y Recife.

Se ha comenzado a llenar un gran vacío en la información del negocio de la pesca, dado que las fuentes de abastecimiento, el perfil de los consumidores, el comportamiento del consumo, los productos importados, la participación de las empresas y las cifras de todas las variables del mercado, ya no serán secretos.
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PUBLICACIONES EN LÍNEA


Catálogo de especies
Atlántico centro
y sudoccidental


Catálogo de especies
Pacífico centro
y sudoriental

INFOPESCA
, en su compleja y variada actividad, ha venido identificando algunos de los factores que actualmente frenan o limitan una mayor expansión de este comercio, aportando con este catálogo una guía a los importadores, sobre los nombres científicos y locales empleados por los pescadores y empresarios latinoamericanos acerca de las especies marinas.
Este catálogo, que está compuesto por dos volúmenes y para cuya preparación han sido consultados especialistas con gran experiencia en la región, contribuirá a que las especies del continente sean conocidas por sus nombres internacionales y científicos, facilitando de esta forma una mayor diversificación de las actuales exportaciones y contribuyendo con ello a un mayor desarrollo de la actividad pesquera de la región.

El precio del ejemplar es de U$S 30
Adquiriendo los dos ejemplares U$S 50.

Por solicitudes, comunicarse con nuestras oficinas:
Teléfonos: (598) 2 902.87.01 / 902.87.02 - Fax: (598) 2 903.05.01.

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U$S 30 El Mercado del Pescado en la Ciudad de Bogotá
U$S 20 Para miembros del CC&I - Manual de Auditoría del Sistema HACCP en la Industria Pesquera
U$S 30 El mercado de los productos pesqueros de la ciudad de Caracas
U$S 30 El mercado del pescado de Miami
U$S 30 El mercado del pescado en las grandes ciudades de Brasil (Ingles)
U$S 30 El mercado del pescado en la ciudad de México
U$S 30 El mercado del pescado en San Pablo
U$S 30 El mercado del pescado en Brasilia
U$S 30 El mercado del pescado en Rio de Janeiro
U$S 30 El mercado del pescado de Buenos Aires
U$S 30 El mercado del pescado en Montevideo
U$S 30 Catálogo de especies Atlántico centro y sudoccidental (Volumen 1)
U$S 30 Catálogo de especies Pacífico centro y sudoriental (Volumen 2)
U$S 50 Ambos Catálogos de especies Atlántico y Pacífico (Volúmenes 1 y 2)
   
Incluyo cheque a nombre de INFOPESCA por U$S
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ESTUDIOS DE PRODUCTOS ESPECIFICOS
GLOBEFISH PROGRAMA DE INVESTIGACION

Publicaciones a la Venta:

Precio por ejemplar U$S 40

Vol.

Título / Año/ N° de Páginas

Autor

1

Markets in Europe for Selected Aquaculture Species
(Salmon, Trout, Seabass, Seabream). 1989 (121pages) 

Susan A. Shaw, Adrienne Curry

2

Fish Products for Catering and Restaurant Trade in the Federal Republic of Germany. 1989 (52p.)

J. Rüdiger

3

The European Shrimp Market. Rev. 1. 1989  (95p.)

H. Josupeit

3

El Mercado Europeo de Camarón: Camarón de Agua
Fría versus Agua Tropical. 1992 ( 96 p.)

H. Josupeit

4

The World Market for Bivalves (Oyster, Mussel, Clam and Scallop). 1990 (118p.)

Luc de Franssu

5

The EEC Groundfish Market. 1990 (127p.)

Dennis Weidner

6

European Markets for Small Pelagics from Developing Countries. 1992 (48p.)

N. J. MacPherson

7

West African Markets for Small Pelagics. 1991 (68p.)

INFOPECHE

8

The UK Catering Market for Fishery Products. 1990 (41p.)

Dr. J.A. Young, Sarah Maddock

9

The Spanish Catering Market for Fishery Products.  1990  (50p.)

Dr. J. Varona

10

The Asian Markets for Small Pelagic Fish  Products.  1992 (64p.)

Sennen S. Salapare

13

Selected Fish and Fishery Products in the Italian Catering Sector. 1994  (82p.)

Ib Kollavik-Jensen

14

Selected Fishery Products in the Catering Sector-France. 1992 (51p.)

Roland Wiefels

15

Canned Tuna Markets in Europe. 1994 (75p.)

H. Josupeit

16

EECMarkets for Value-Added Products. 1992 (44p.)

H. Josupeit, Luc de Franssu

17

Fishmeal and Oil Production in Latin America.  1992 ( 44p.)

G. Rodrígez Marques

18

The World Surimi Industry -Prospects for Europe.  1993 (53p.)

Luc de Franssu

19

The Fishery Industry in  Poland. 1993 (36p.)

Zygmunt Polanski

20

La Industria de los Pequeños Pelágicos y la Industria de la Harina y el Aceite de Pescado en América Latina.  1992 (61p.)

G. Rodrígez Marques

21

Market for Fish-Based Ready Meals-UK. 1992 (70p.)

Vilhajálmur Gudmundson, Thorgeir Pálsson

22

Market for Fish-Based Ready Meals-France. 1993 (49p.)

Thorgeir Pálsson

23

Market for Fish-Based Ready Meals-Germany.1993 (85p.)

Benedikt Höskuldsson, Ruth Bobrich

24

The Fishery Industry during the Transition of the Former USSR to CIS. 1993 (75p.)

GLOBEFISH

25

The Fishery Industries in Bulgaria, Romania, Hungary and the Former Czechoslovakia. 1993 (76p.)

GLOBEFISH

26

Markets for Freshwater Fish in Europe. 1993 (30p.)

Courtney A.M. Hough

27

Market for Canned Fish in Europe. 1994 (73p.)

J. Rüdiger

28

The Fishery Industries in the Baltic States: Estonia, Latvia and Lithuania. 1994 (54p.)

GLOBEFISH

29

Fish Trade in West Africa.  1994 (37p.)

FAO/GLOBEFISH and INFOPECHE

30

The Fishery Industry in the Russian Far East. 1994 (68p.)

GLOBEFISH

31

Markets in the European Union for Turbot, Seabream and Seabass. 1994 (46p.)

H. Josupeit

32

Trade Regulations and Trends in the Fish Trade in the USA, the European Union and Japan. 1995 (203p.)

GLOBEFISH

32

Supplement on Tariff Concessions. 1995 (76p.)

GLOBEFISH

33

World Production and Trade in Whitefish: Statistical Survey. 1994 (55p.)

GLOBEFISH

34

World Production and Trade in Cephalopods: Statistical Survey. 1994 (70p.)

GLOBEFISH

35

Markets in Europe for Small Pelagics. 1995 (49p.)

Oystein Myrland

36

The World Market for Lbster. 1995 (91p.)

Gary G. Smith

37

The World Market for Crab. 1995 (59p.)

GLOBEFISH

38

Impact of the Uruguay Round on Intenational Fish Trade. 1995 (113p.)

Agnès Filhol

39

World Production and Trade in Small Pelagics. 1995 (94p.)

Stefania Vannuccini

40

The World Market for Anchovies. 1995 (45p.)

H. Josupeit

41

Brief Description of the Fishery Industry in China.  1996 (38p.)

GLOBEFISH

42

The Fishery Industries in Estonia. 1996 (72 p.)

Robert Aps

43

The Fishery Industries in Russia. 1996 (41p.)

Georgiy Zaitsev

44

The World Market for Salmon. 1996 (71p.) (agotado)

Audun Lem, Maria Di Marzio

45

The Fishery Industry in Poland.  1996 (59p.)

Zygmunt Polanski

46

European Aquaculture Trends and Outlook.1996 (205p.)

Albert G.J. Tacon

47

The Market for Preserved Cod ( Saltfish, Klippfish and Stockfish). 1996 (45p.)

Audun Lem, Maria Di Marzio

48

Seaweed Production and Markets. 1996 (82p.)

D.J. McHugh

49

The Markets for Freshwater Fish in Europe. 1998 (62 p.)

Jorg Rudiger

50

European Union Standards for Fishery Products. 1996 (111p.)

Vicki Schouten

51

The Market for Fish and Fish Products. France. 1997 (73 p.)

Marie Christine Monfort

52

The Market for Fish in Southern Africa. 1997 (78 p.)

Benedikte Jacobsen

53

The Italian Seafood Market. 1998 (73p.)

Audun Lem

54

Value-Added Products in Europe. 1998 (88p.)

H. Josupeit

55

The World Market for Mussel. 1998 (129p.)

GLOBEFISH

56

The Japanese Seafood Market.1998 (131p.)

Abdul Basir,
Sudari Pawiro,
Fatima Ferdouse

57

The World Market for Groundfish. 1998 (112p.)

Trond Sjoholt

58

The World Market for Sardines. 1999 (90p.)

H. Josupeit
Ewa Sporrong Vinberg
Paola Sabatini

60

European Shrimp Markets. 1999 (82p.)

H. Josupeit

61

The World Market for Flatfish.2000 (40p.)

Trond Sjoholt

62

The European Market for Bivalves. 1999 (81p.)

Marie Christine Monfort

63

The World Market for Herring. 2000 (96p.)

Thomas Ganslmayr

64

World Trade in Mackerel and Horse Mackerel. 2000 (98p.)

Borge Hansen

65

Effect of World Trade Organization’s Regulation on World Fish Trade. 2000 (87p.)

Agnès Filhol

66

European Union Standards for Fishery Products. 2000 (248p.)

Stefano Postorino

67

The Ornamental Fish Market. 2001 (91p.)

Katia Olivier

68

The World Market for Frog Legs. 2001 (44p.)

Rui Donizete Texeira,
Silvia C.R.Pereira Mello,
Carlos Lima dos Santos

69

Fishery Industry Profile. Thailand. 2001 (77p.)

Rosaria Sabatella,
Marie-Hélène Kyprianou

70

The Fishery Industry in Greece. 2001 (59p.)

Marie-Hélène Kyprianou

71

The German Market for Fish and Seafood. 2002 (116p.)

Jörg Rüdiger

72

Fish Roe in Europe: Supply and Demand Conditions. 2002 (47p.)

Marie Christine Monfort

73

Salmon – A Study of Global Supply and Demand. 2003 (151p.)

Trond Bjorndal, Gunnar A, Knapp, Audun Lemm

74

World Tuna Markets. 2004 (135)

Camillo Catarci

75

Fishery Industry Profile. Viet Nam 2004 (57)

Globefish

76

Fishery Industry Profile. China 2004 (57)

Globefish

77

Overview of Organic Markets: An opportunity for Aquaculture Products 2005 (102)

Nicole Franz

78

Seafood Price Indices 2005 (44)

Sigbjorn Tveteras

79

World Market of Tilapia

Helga Josupeit

80

Fishery Industry Profile Russia 2005 (70)

Ekaterina Tribiloustova

81

Trends in European Groundfish Markets 2005 (153)

Kristin Lien

82

Freshwater fish for European Markets 2005 (121)

Ekaterina Tribiloustova

83

Fish supply and Demand in the Near East Region and Projections to 2015 2005 (67)

Izzat H. Feidi

84

The Market for Nile Perach 2006 (94)

Helga Josupeit

85

Supermarkets and the Artisanal Fisheries Sector in Latin America
Case studies from Brazil and Peru 2006 (76)

John Wilkinson
Rudi Rocha
Patricia Fuertes

86

Marketing of Aquacultured Finfish in Europe: Focus on Seabass and Seabream from the Mediterranean Basin 2006 (52)

Marie Christine Monfort

87

Lobster Markets 2006 (92)

Nicki Holmyard
Nicole Franz

88

Republic of Korea Fishery Industry Profile
Post Harvest Sector 2006 (72)

Seon-Kwae Park
Jai-Dong Roh

89

World Surimi Market 2007 (125)

Benoit Vidal-Giraud
Denis Chateau

90

Market Penetration of Developing country Seafood Products in
European Retail Chains 2008 (56)

Gerry O’Sullivan
Jamila Bengoumi

91

Ecolabels and Marine Capture Fisheries: Current Practice and Emerging Issues 2008 (52)

Sally Washington

92

The Seafood Market in Italy 2008 (44)

Camilo Catarci

93

Global Production and Marketing of Canned Tuna 2008 (44)

Lahsen Ababouch
Camilo Catarci

94

World Octopus Market 2008 (65)

Helga Josupeit

95

The Seafood Markets in Southern EU: Cyprus, Malta and Slovenia 2008 (46)

Camilo Catarci

96

The Seafood Market in  Spain 2008 (49)

Camilo Catarci

 

 

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