El estudio realizado por INFOPESCA abarcó un estudio sobre la comercialización de los productos pesqueros uruguayos como base de información para el desarrollo de los otros componentes del proyecto. Se analizaron los mercados internacionales, y la mejor manera de que las empresas uruguayas se involucren en él. Se establecieron además una serie de recomendaciones y reflexiones para el sector privado considerando los distintos enfoques viables desde el punto de vista mercadológico.
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