INFOPESCA es una organización internacional independiente, con vocación de servicio a las empresas, a las asociaciones sectoriales y a los gobiernos, en todos los aspectos del desarrollo pesquero y acuícola. Su particularidad está en abordar diversos proyectos de producción, industrialización y comercialización, teniendo siempre en mente un concepto de marketing, esto es, dirigido al mercado.

Está constituída por países miembros de América Latina y el Caribe; sin embargo, INFOPESCA no limita sus actividades al marco de la región, si no que también traslada el conocimiento y la experiencia generados en la pesca y la acuicultura de América Latina y del Caribe al mundo entero.

INFOPESCA tiene competencia en los sectores de Estrategias de Desarrollo, de Producción, de Procesamiento, de Calidad y de Comercialización de los productos pesqueros y acuícolas.

Para el desarrollo de Proyectos Pesqueros y Acuícolas, con financiación internacional, nacional o privada, INFOPESCA se basa en:

	Un equipo permanente, multidisciplinario con experiencia internacional,
	Oficiales de enlace en todos los países de América Latina y del Caribe Una red mundial de empresas consultoras especializadas,
	Una red de consultores independientes asociados,
	Un excepcional banco de datos siempre actualizado sobre los más distintos aspectos del sector pesquero y acuícola,
	Un trabajo en conjunto con la red FISHINFO (que además incluye a INFOFISH en Asia, INFOPECHE en Africa, INFOSAMAK en los Países Arabes, EUROFISH en Europa Oriental e INFOYU en China Continental
	Un intercambio permanente con las principales cámaras pesqueras y acuícolas de la región

Principales Sectores de Actuación
Comercialización y Mercadeo de Productos Pesqueros

	Estudios de mercado generales o personalizados,
	Búsqueda de mercados para productores y de proveedores para compradores,
	Promoción de productos pesqueros de América Latina y del Caribe en el mercado mundial, incluyendo participación en las mayores ferias internacionales del sector (Boston, Bruselas, Anuga, SIAL, Bremen, Expopesca, Alimentaria, etc),
	Edición quincenal de INFOPESCA Noticias Comerciales y coedición mensual del Informe de Precios Europeos. Edición trimestral de la Revista INFOPESCA Internacional y distribución mensual de la revista INFOFlSH lnternational, proporcionando a sus suscriptores información siempre actualizada sobre las oportunidades y el estado de los mercados regionales y mundiales de los productos pesqueros.

Procesamiento y Control de Calidad

	Implantación del concepto HACCP y nivelamiento de las plantas de acuerdo con las normas sanitarias de los principales países importadores,
	Racionalización de las líneas de producción,
	Desarrollo de productos de mayor valor agregado,

Producción

Tanto en pesca como en acuicultura, movilizamos para nuestros clientes los mejores expertos en las más distintas especialidades con una total cobertura de INFOPESCA.

Estrategia de desarrollo

	Definiciones de «business plans»,
	Preparación de documentos de proyectos para búsqueda de financiación,
	Elaboración de diagnósticos y de planes directrices sectoriales.