ISLANDIA: EL SALMÓN DE PISCIFACTORÍA OBTIENE CERTIFICACIÓN ASC

Las plantas de producción de salmón islandesas Arctic Sea Farm y Arnarlax, que operan en los fiordos de la península de Islandia, alcanzaron la certificación del Aquaculture Stewardship Council (ASC). De esta forma, todo el salmón de piscifactoría cosechado en los fiordos occidentales de Islandia en 2019 estará certificado según los estándares ASC. La empresa suiza de certificación, Bio.inspecta, fue la encargada de realizar la auditoría. El director ejecutivo de Arctic Sea Farm, Stein Ove Tveiten, hizo hincapié en la importancia de la certificación para la firma "porque tenemos clientes  muy centrados en todo lo que se refiere al medio ambiente, pero también porque el proceso de certificación nos obliga a mantenernos por delante en términos de sostenibilidad”. Por su parte, el CEO de Arnarlax, Kristian Matthiasson, explicó que “esto muestra el compromiso de criar nuestro salmón y administrar el negocio de manera sostenible y responsable”. Estas empresas cosecharon 6 670 toneladas de salmón en 2018

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Fecha: 

Lunes, Enero 28, 2019 - 10:00