El Ministerio de Desarrollo de Turquía estimó que en 2023 la producción acuícola marina y continental alcanzará un volumen de 600 000 toneladas métricas y un valor de € 750 millones. El último boletín del Observatorio Europeo de Mercados de la Pesca y la Acuicultura (EUMOFA) indicó que el valor de la producción acuícola en 2013 fue de € 428 millones. Las principales especies producidas son dorada, lubina y trucha arcoíris. 

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