El ministro de la Producción (PRODUCE) de Perú, Pedro Olaechea, informó la ampliación por un quinquenio más del Programa Nacional A Comer Pescado, hasta el 31 de diciembre del 2022. Cabe recordar que el programa fue creado en 2012 con el objetivo de contribuir al aumento del consumo de productos hidrobiológicos y al desarrollo de la actividad pesquera y acuícola en el país. El jerarca remarcó que el programa estatal permitió elevar 2 kilos el consumo per cápita anual de productos hidrobiológicos en Perú, tras pasar de 14,6 kg en 2013 a 16,5 kg en 2016. También puso especial énfasis en que en las regiones de sierras, donde el programa intervino directamente, el consumo de pescado registró un crecimiento notable de más de 40% en los últimos cuatro años. “Esto es destacable porque en las regiones de la sierra es donde menos se consume este tipo de productos”, agregó Olaechea. El ministerio recuerda que el programa fue aplicado en 14 regiones del país: Apurímac, Ayacucho, Arequipa, Cusco, Huancavelica, Huánuco, Junín, La Libertad, Lima, Puno, Ica, Ancash, San Martín y Piura. A su vez, las tres acciones e intervenciones son: “De la Red a la Mesa”, cuyo objetivo es que los pescadores artesanales vendan directamente su producción a los mercados; “PescaEduca”, que apunta a la promoción de una alimentación saludable en las escuelas para incrementar el consumo de pescado; y las ferias “Pescaderías”, donde se comercializan grandes cantidades de pescado.
 

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