MÉXICO: LA TILAPIA MEXICANA REPRESENTA UN CUARTO DE LA PRODUCCIÓN DE AMÉRICA LATINA

    La Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA) anunció que la producción mexicana de tilapia experimentó un crecimiento significativo durante los últimos años, representando el 25% de la producción total de la especie en América Latina, cuando hace unos años era 15%. Los principales factores que encuentra el organismo son el impulso de las políticas públicas y el esfuerzo de los productores. El titular de CONAPESCA, Mario Aguilar Sánchez, manifestó que ahondando en la capacitación y adopción de tecnología, sumado al esfuerzo de los productores, permitirá que en pocos años el país se transforme en una potencia productiva para el consumo nacional y la exportación de especies, donde se destacarían la tilapia y el camarón. Por último, el jerarca hizo hincapié en que en México la acuicultura tiene una tasa media de crecimiento del 15% anual, “uno de los incrementos más importantes que reconoce la FAO”, al tiempo que a nivel mundial crece en un 6% anual.

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Jueves, Marzo 15, 2018 - 09:30