INTERNACIONAL: SE PROYECTA UN IMPORTANTE CRECIMIENTO DEL MERCADO DE ALGAS PARA 2021

Según un análisis de mercado de Reporterlink, la comercialización de algas marinas podría alcanzar un valor de USD 17 590 millones en 2021, con una tasa de crecimiento anual del 9,17%. Entre los principales factores para concretar lo proyectado, se destaca en primer lugar, el  aumento de la demanda en Europa. Este mercado está solicitando cada vez más el producto en el ámbito gastronómico. A su vez, hay una mayor concientización social sobre el potencial medicinal de estas especies. Otro aspecto clave está relacionado con el modelo agrícola ecológico, en pleno auge, que demanda cada vez más fertilizantes naturales, por lo que se presenta una oportunidad para la industria de las algas. En cuanto a los productos, las algas rojas encabezan la cuota de mercado, seguidas de las marrones y las verdes. El principal uso es la alimentación humana, seguida de la alimentación animal y la agricultura. Respecto a los mercados, Asia y el Pacífico son las principales áreas en términos de volumen.

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Fecha: 

Jueves, Julio 28, 2016 - 15:15