Según constata el portal Undercurrent News, durante la serie de mesas redondas del evento TARS 2014 celebrado en Phuket, Tailandia, hubo grandes discrepancias entre los oradores en la estimación de la producción mundial de camarón de cultivo. Daniel Fegan, gerente técnico regional de Cargill Animal Nutrition, dijo que es prácticamente imposible conseguir cifras exactas y que "las mejores son las de la FAO pero tienen dos años de retraso". Fegan estimó que la producción mundial de camarón de cultivo alcanzó en 2013 las casi 3,25 millones de toneladas métricas, incluyendo algo más de 500.000 toneladas de camarón tigre (Penaeus monodon). Por su parte, Panisuan Jamnarnwej, presidente emérito de la Asociación Tailandesa de Alimentos Congelados (TFFA) hizo una estimación inferior, 1,8 millones de toneladas métricas. Según la información que manejó, la producción de camarón de cultivo en China disminuyó un 33% durante 2013, a 300.000 toneladas. En Tailandia se redujo un 54%, a 250.000 toneladas, mientras que India aumentó un 42% y Vietnam un 41%. También expuso el director general de Mayank Aquaculture, Manoj Sharma, quien consideró que la producción mundial de camarón de cultivo fue de 3,1 millones de toneladas métricas en 2013. Por último, Fernando García Abad, director de desarrollo del negocio de la acuicultura para Epicore Bionetworks, estimó en 2,7 millones de toneladas métricas la producción mundial de camarón de cultivo.
Fecha:
Viernes, Septiembre 12, 2014 - 11:00