III Foro Internacional sobre Introducción del pescado en la alimentación infantil y escolar

Fecha: 

Noviembre, 2017

El "III Foro Internacional sobre Introducción del pescado en la alimentación infantil y escolar" se realizó del 8 al 10 de noviembre del presente año en la ciudad de Buenos Aires, Argentina. Este evento se realizó mediante la organización conjunta entre la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el Centro para la información de Mercado y Servicios de Asistencia para Productos Pesqueros (INFOPESCA), y la la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura de la República Argentina.

Se contó con la participación de representantes de diferentes países de la región y los temas tratados abarcaron importantes aspectos: tecnologías adaptadas a la alimentación infantil, escolar e institucional; experiencias en campañas de promoción y difusión del consumo de pescado en niños/as; principales aspectos nutricionales y evaluación del impacto del consumo de pescado en los niños/as.

 

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