La cadena de supermercados Carrefour anunció que comenzará a vender salmón certificado por el Aquaculture Stewardship Council (ASC). Es la primera en Francia y ofrecerá el producto en 30 tiendas. La empresa anunció en un comunicado de prensa que espera que la mitad de los productos del mar que comercialice provengan de fuentes sustentables para antes de 2020. El bacalao con certificación del Marine Stewardship Council (MSC) se destaca entre sus productos y se enmarca en la política de preservar la biodiversidad marina. La cadena también se ha preocupado por educar a los consumidores sobre los retos de la acuicultura y la importancia de elegir pescados sustentables mediante folletería y carcelería. La gerente senior de Marketing Comercial de ASC, Esther Luiten, dijo que este hecho “es un gran logro en un país amante del pescado” y remarcó la satisfacción “de ver que Carrefour fortalece su compromiso con la acuicultura responsable y de que use el logotipo de ASC para educar a sus clientes”. Por último, sostuvo que “Carrefour está ayudando a los clientes a tomar una decisión informada de productos del mar cultivados sustentablemente, al tiempo que apoya a los acuicultores responsables”.
Fecha:
Jueves, Septiembre 22, 2016 - 14:45