Según el informe “La Acuicultura en España”, durante 2012 el sector acuícola generó 264.160 toneladas en el país, lo que representa una caída del 2,9% respecto al año anterior. España es el miembro de la Unión Europea con mayor volumen de producción, ya que aporta el 21% del total (Noruega es el principal productor de Europa). El principal recurso acuático vivo producido en España continúa siendo el mejillón; en el año estudiado se produjeron 231.754 toneladas. Además, el informe dice que se consumieron en España 108.000 toneladas de pienso para acuicultura, sobre todo, de tipo extrusionado. La cifra representó una caída del 1,6% respecto al año anterior. Del total de especies marinas, el 83,3% correspondió a lo que consumió la dorada, lubina, corvina, rodaballo, besugo y lenguado mientras que el restante correspondió a anguila, esturión, salmón y trucha. En el informe se destaca que la mayor parte del pienso que se consume se produce en fábricas ubicadas en la Península Ibérica, y esto permite que se desarrolle una importante actividad de investigación e innovación en el campo de la nutrición y alimentación de los peces. Las empresas fabricantes del pienso y las empresas de acuicultura promueven esta innovación. El informe anual “La Acuicultura en España” fue elaborado por la Asociación Española de Productores de Acuicultura Continental (Escua), la Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos de España (Apromar) y la Organización de Productores Piscicultores (OPP), con la colaboración de la Fundación Observatorio Español de Acuicultura (Foesa).
Fecha:
Jueves, Agosto 21, 2014 - 15:30