Según la primera encuesta de Europêche sobre Consumo de Pescado y el Papel del Sector Pesquero en la Unión Europea, el 75% de los españoles consume pescado un mínimo de dos a tres veces por semana. Esta cifra ubica a España en la primera posición de consumidores en Europa. En cambio, el 70% de los europeos dijo que consume pescado una vez por semana, mientras que el estudio también arroja que el 68% de los consumidores europeos “querría conocer más datos de la procedencia del pescado y su método de captura”. Por otra parte, el 54% afirma que la captura sostenible es un factor decisivo en la compra. Otros resultados interesantes indican que el 84% de los consumidores europeos encuestados prefiere consumir pescado en su casa y que el 73% lo compra en el supermercado.
Fecha:
Lunes, Junio 1, 2015 - 11:30